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安徽臨渙古鎮(zhèn):裊裊茶香慢慢品
臨渙是江淮一個有些名氣的古茶鎮(zhèn),千百年來,這里的日子似乎總是那么慢慢地流動著,一如那條一里多長的中心街上飄散了600多年的幽幽茶香。
臨渙鎮(zhèn)位于皖北濉溪縣城西南37公里,澮河北岸,方圓僅有3公里,常住人口不足兩萬,算不上閉塞,卻也未曾有過繁華。據(jù)說臨渙歷來是兵家必爭之地,秦末陳勝、吳廣起義時,攻打的第一座城池就是臨渙,伍子胥、曹操和太平軍、捻軍都在這里駐扎過軍隊,鄧小平、劉伯承曾在這里指揮過淮海戰(zhàn)役。幾千年的歷史造就了臨渙豐富的文化,其中最有名的要算是茶。
老茶樓的一天
一大早,薄霧還籠罩著老街,茶樓前的大灶已經(jīng)咕咚咕咚地冒著沸騰的水汽。茶樓老板將一塊塊破舊的門板卸下,將紅紅的炭火燒旺,那些老茶客三三兩兩依時造訪,遞上五毛錢,老板便從桌上的茶桶里抓起一把干草般的棒棒茶撒進(jìn)茶壺,提起一把水燒得滾開的鋁壺,茶香飄起,臨渙新的一天也就開始了。臨渙的茶樓每天早晨5點開門營業(yè),晚上10點后熄爐,終日茶客滿座,生意火爆異常。
茶館臨渙現(xiàn)存二十余家老茶樓,最有名的兩家是南閣茶樓和怡心茶樓。這兩家茶樓坐落在同一條街上,歷史都超過百年,門面同樣簡樸。我在怡心茶樓要了一壺茶,當(dāng)?shù)赜玫亩际峭链珊痛稚暗牟杈撸骷也桊^的茶壺式樣大致相同,但顏色有別,不會搞混。在黑色的茶碗里倒了一點深黃色的茶水,小心翼翼地啜飲,湯色很濃,茶味卻很淡,分辨不出究竟是綠茶、紅茶還是黑茶,反正不是任何一種熟悉的茶味。
茶樓的內(nèi)部沒有什么特別的裝飾,因為經(jīng)年煙熏火燎,大半黑乎乎的,擺著幾張八仙桌或是陳年古董般的木茶桌,配數(shù)條長凳,大部分都已缺角少棱,漆色也早已斑駁,配上那些土舊茶壺,倒也很是搭調(diào)。桌邊圍坐得滿滿的,都是大老爺們兒,竟不見一個女茶客,每人面前一把茶壺、一只茶盅,茶館里還備有香煙和糖果、瓜子、花生等小吃,供茶客們消遣,煙草味摻和著茶水味,也許就是老茶客們最感親切的氣息吧。在那煙氣茶香的氤氳中,時間變得緩慢而黏滯。
臨渙不產(chǎn)茶,當(dāng)?shù)厝撕鹊陌舭舨杈浅鲎詢砂倮锿獾牧玻诹脖镜貐s很少有人喝這種茶。最令人驚訝的是,這棒棒茶經(jīng)過臨渙泉水的沖泡后,入口微甜,回味無窮,一旦將茶帶出臨渙,用其他地方的水沖泡,就再也喝不出這種味道了。
俗話說“茶好不如水好”。清代張大復(fù)在《梅花草堂筆談》中說:“茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。”也就是說,在茶與水的結(jié)合體中,水的作用往往會超過茶。在天水、井水、江水、湖水、泉水中,茶對泉水情有獨鐘,臨渙得天獨厚的古泉資源,是這里的茶館名揚四方的重要原因。據(jù)茶樓老板說,臨渙有四大古泉,它們有著好聽的名字,分別是回龍泉、金珠泉、飲馬泉和龍須泉,四泉各具特色,沿澮河呈“L”形排開。史料記載回龍泉水“千年不絕,源遠(yuǎn)流長,堆杯不流,沸不溢鍋”。清代《宿州志》寫到,早在宋代,臨渙的回龍水就常作為禮物,被商人帶往汴梁等一些重要城池。
走出茶樓,看見外面的凳子上坐著一個老人,握著一根長長的煙斗,黑黝黝的膚色遮住了臉上那些歲月的痕跡,只留下渾濁的眼神同煙斗里的火光一起泯滅。
古鎮(zhèn)平安夜
臨行前,我特地溫習(xí)了中學(xué)學(xué)過的一篇課文《崤之戰(zhàn)》,因為那個幫助秦穆公建立不朽霸業(yè)的秦相蹇叔,就是臨渙人。大名鼎鼎的“竹林七賢”之首嵇康,思想家、雕刻家戴逵,軍事家、音樂家桓伊,天文學(xué)家武禎父子,以及被譽(yù)為“世界上最早的植物志”——《南方草木狀》的作者嵇含等人,也都出自臨渙。
臨渙的味道,就在于它的“老”:老街、老巷、老樹、老橋,還有一群老人坐在老舊的茶樓里,端著老煙袋,瞇著昏花的老眼拉著老舊的往事,到處都寫滿光陰的影子。
在這座千年小鎮(zhèn)里看見一段逶迤十余里的城墻,著實讓我驚喜。這座戰(zhàn)國時期修建的城墻,歷經(jīng)千載風(fēng)雨銷蝕和多次戰(zhàn)亂洗禮,竟然仍保存得十分完好,烽火臺和瞭望、射擊用的垛口清晰可見。站在烽火臺上,仿佛還能遙望到那些狼煙四起的歲月。
鎮(zhèn)上的古跡很多,始建于唐代的文昌宮,原名尚書宮,又名藏書宮,是一座精巧典雅的院落,曾經(jīng)吸引著眾多文人雅士到此求福雅聚,揮毫潑墨。白居易寓居宿州符離東林草堂時,與符離五子同游臨渙,就曾在文昌宮吟詩作對。孟浩然也曾焚香于文昌宮,留下“笑語同今夕,輕肥異往年。晨風(fēng)理歸棹,吳楚各依然。”的詩句。此外鎮(zhèn)內(nèi)還有城隍廟、慈云庵、禪陽寺、山西會館、基督教堂、倉河等景觀;鎮(zhèn)外則有鳳凰臺、觀景臺、點將臺、播花廟。在當(dāng)?shù)亓鱾鞯闹T如“姜子牙作法飄移相山廟”、“南北朝陳慶之夜襲臨渙”、“河神柳展雄解救苦難百姓”、“四女化松敬廟”等或真或假的故事中,藏著渾厚久遠(yuǎn)、言述不盡的歷史傳奇。
古鎮(zhèn)臨渙有8條主街,兩旁的建筑多為清代樣式,青磚小瓦,樸素安寧。在由一座座青灰色屋頂和院墻搭建的大背景之中,矗立著兩座同樣年深日久的尖頂建筑,是鎮(zhèn)上的天主教堂和基督教堂。鴉片戰(zhàn)爭后,外國傳教士們陸續(xù)進(jìn)入臨渙,這兩座教堂已有一百多年歷史。
到臨渙時正趕上平安夜,也算是臨渙的一個重要節(jié)日。天主教堂離我們的住處不遠(yuǎn),這是一個典型的鄉(xiāng)村小教堂,哥特式風(fēng)格,雪白的墻,灰色的水泥地板,陳舊的木條長椅子,沒有華麗的裝飾,也沒有閃爍的彩燈,只有一個亮著白熾燈的舞臺,還有一支支蠟燭映出信徒們的虔誠面孔。由樸實無華的土戲、樂器演奏、男女對唱還有久違了的三句半構(gòu)成的平安夜慶祝演出,在圣母瑪利亞的神像前歡樂地進(jìn)行著,將外來宗教和當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土氣息融洽地接合在了一起。最后,人們在教堂外燃放鞭炮和煙花,稀稀落落的鞭炮聲和夜幕上一朵朵孤零零綻放的煙花,就算是節(jié)日的高潮了,人們的臉頰被手里的燭光映紅了,臉上滿是喜悅和安寧,這也許就是宗教給這個不起眼的小鎮(zhèn)的饋贈吧。
我們幾個外來者,人手一臺相機(jī),在人群中穿梭。面對鏡頭,人們的神情自在、淡定,毫無局促之態(tài),既沒有追逐相機(jī)的好奇,或是謹(jǐn)小慎微的躲閃,更沒有一些“旅游景點”的鄉(xiāng)民朝游客伸手要錢時的漠然。這讓我不由得相信,有信仰的人內(nèi)心是富足的,他們的靈魂找到了一個安頓的去處。臨渙的宗教文化歷史悠久,同時宗教信仰又很多元,佛教、道教、天主教、基督教和諧相處,為后人留下了香山廟、城隍廟、臨渙天主堂、慈云庵等豐厚的文化遺存。
老茶館,小教堂,以及一群恍若隔世的人……對于臨渙,我只是個匆匆的過客,捕捉到一點時光的碎片。我想,臨渙人信教、飲茶,與風(fēng)雅無關(guān),僅僅是一種自然而然的傳統(tǒng),這傳統(tǒng)已然糅進(jìn)了每一個平凡的日子,使得他們無論是面對我們的鏡頭,還是面對世事變遷,都能有一種不動聲色的從容。
撰文/翁筱瑤 吳琴 圖片/吳琴 曹來京 草原狼
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