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珠海三疊泉有什么比較好吃的美食呢?

問題:提問:老婆不給力
珠海三疊泉景觀怎樣?
回答:回答:木頭人
飲食:
萬山對蝦又稱“大明蝦”,為海產八珍之一,是我國沿海重要的水產貨源。珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦烹飪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品種精美點心,也可以炮制各種名菜鮮肴。清蒸鯇魚將鯇魚治凈,用開水略汆,洗凈后兩面剞成柳葉花刀。從刀口處相間放上火腿片、筍片、香菇片、蝦仁,再在魚身上放點蔥段、姜片、豬板油丁、料酒,用大火蒸15分鐘,取出去掉蔥段、姜片,淋香油上桌即成。小貼士:吃鯇魚要吃南屏脆肉鯇,它是用特殊方法養出來的,肉質脆而爽口,產于南屏。吉大區景樂路南段有家叫“璃舍”的菜館里,做的鯇魚片相當不錯,是用辣油燒出來的,紅紅的湯汁里浸著雪白的鯇魚片,下面鋪著豆芽菜、平菇和木耳等蔬菜,吃起來鮮香清口。這家店的價格也不貴,去珠海不妨去吃一趟。
燒禾蟲,猴頭燒禾蟲是一道著名的粵菜,質軟味香,營養豐富,是許多廣東人喜愛的珍饈。禾蟲學名叫“疣吻沙蠶”,產于珠江三角洲,它生活在咸淡水交界處稻田的表土層里,以腐爛的禾根為食。其形體像蜈蚣,可是它的腳比蜈蚣的腳還要多,更有趣的是它身上可隨時交替變換各種鮮艷的顏色,不燒禾蟲過煮熟后就呈蛋黃色了。
御泉魚頭煲以新鮮的白藤湖仙骨魚魚頭,用大瓦煲佐以蔥、蒜、姜、香菜、紹酒等干鋦而成。味香濃郁、入味爽滑。為御滿堂的特色菜式。御泉帝皇蜆取斗門上橫殼大肉肥的黃沙蜆,用缽仔蒜茸蒸制而成。汁濃肉美、回味無窮。是一道在都市里難以尋覓的特色美食。
上橫黃沙蜆:上橫黃沙蜆飽滿肥美,是斗門上橫鎮獨有的天然美食,加以蒜泥、椒絲一同蒸熟,味道特鮮。農歷二月到三月是最佳品嘗時期。
三疊泉位于橫琴,現以此泉為憑借,建成一座風景公園。沿著田間小路入得園來,翠竹成蔭,抬頭已看到清泉由山間躍下,一路經過兩個積水的小潭最后匯積在山腳下的一處稍大的潭中。山下的竹林中隱藏著很多張石臺石,還有一些燒烤臺,人們可以在此燒烤和乘涼休息。并且有紅磚蓋成的餐館,寬敞明亮,看起來很是干凈。
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