問題：提問：自信

珠海的海產怎么樣？好不好？

回答：回答：藝歌

　　珠海海產數不勝數，其中便包括東澳島三寶，海馬，青口等海產，很出名的哦！

　　海膽

　　海膽是一種食用價值、藥用價值都比較高的經濟海洋生物，其生殖腺味道極其鮮美，味道獨特，營養豐富，蛋白質中蛋氨酸的含量很高，在日本、中國、馬來半島以及歐洲的地中海沿岸和南美洲等許多沿海國家或地區受到廣泛歡迎。尤其是日本，海膽的生殖腺及其加工制品被視為最名貴、最美味的高檔海產品之一，市場價格很高，消費量也相當大。

　　將軍帽

　　一種海洋貝類，它的得名是因其硬殼部分形狀像清朝時期的朝庭將軍的帽子。將軍帽像其它絕大多數貝類一樣，緣石而生長，其肉身緊吸在石頭上移動，底部沒有硬蓋保護，被翻轉的將軍帽的殼內的肉便暴露在外，沒有外部干擾時，將軍帽的帽殼會高出肉質自由晃動，大概是張揚一下生命的動態。一旦有什么東西接觸到它的帽殼，便立即收縮，緊緊吸在石頭上，一般很難拔得開，得借助薄鋼片之類的銳利工具才能勉強將其拿來下。其內質顏色為黃綠色，肉質較脆，富有彈性，吃起來韌性如鮑魚，故又有“假鮑魚”之稱，是下酒的美味，營養相當豐富。

　　狗爪螺

　　狗爪螺，屬于海洋貝類，因其形狀酷似狗的爪子而得名。狗爪螺是一種生長在海邊石縫中的貝類，一般很多狗爪螺一簇一簇群生群長，擠附在石頭縫中，長年不移動，靠吃水中的微生物生長。冬季的狗爪螺最肥，單個的狗爪螺不比大拇指粗很多，長約兩三寸，正因為狗爪螺太好吃，過去人們只管采擷，不注意保護，現在島上的的狗爪螺已越來越少。為了保護珍稀貝類，現在萬山區已禁止采擷狗爪螺。

　　石斑

　　石斑是較名貴的一種魚，通常生活在海底有礁石的地方，它習慣在石縫中游弋，因此泥沙地是不會有石斑的。石斑生性饞，貪食，以吃其它魚蝦蟹類為生。所以漁民說石斑不但好吃，而且吃得很高級。但它生長期較長。現在的石斑大多是網箱養的，食物以藍園鯧等小雜魚為主。需一定成本，據漁民估算，一般條件下，喂七斤小雜魚才能長一斤石斑。網箱養魚一般養青斑、芝麻斑。吃石斑常常能代表一頓海鮮的檔次。

　　青口

　　青口，屬貽貝科，學名為翡翠貽貝，因為緣最薄的部分呈青色而得名。青口一般生長在海底的石縫上，是一簇一簇生長在一起，但其繁殖力強，生長較快，所以在狗爪與將軍帽越來越少的今天，青口則到處都是。青口一年四季都生長、冬季較肥厚，是收獲的好季節。其時，價格也非常便宜。也算得是一種十分大眾化的海鮮。所以許多初到珠海的人吃過青口后止不住說：下回見了青口還得“親一口”。

　　海馬

　　亦稱“龍落子”硬骨魚綱，海龍科。體側扁，彎曲，被環狀骨板。一般長10厘米左右。淡色。頭與軀干成直角，形似馬頭。吻呈管狀；鰓孔列縫狀。尾細長，能卷曲，常纏附在海藻或漂浮物上。煽動背鰭，作直立游泳。食小型甲殼動物。主要棲息熱帶海中。干燥體可入藥。

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