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北京特產有哪些?

問題:提問:漫步者
北京特產怎么樣?
回答:回答:沒人理我
北京特產有哪些?一起看看吧~北京有被稱為工藝美術品“四大名旦”的景泰藍、牙雕、玉器、雕漆以及金石篆刻、文房四寶、古玩字畫、絲綢刺繡、珠寶翠鉆等,工藝精巧,形態多樣;對偏愛民間手工藝品的人,北京的面人、泥人、絹人、臉譜、風箏、剪紙也是一絕;北京的樂器也有極高的制作水平,不少客人選購中國民間樂器,或學彈奏或作裝飾;還有各種極具當地特色的蜜餞果脯和點心;北京的中藥滋補品也很正宗,貨真價實。
景泰藍
景泰藍又名琺瑯,起源于元朝時的古老京都,盛行于明朝景泰年間,因其釉料顏色主要以藍色(孔雀藍和寶石藍)為主,古稱為景泰藍。舊時的景泰藍藝術品專供皇宮貴族享用,是權力與地位的象征。北京人喜歡用景泰藍工藝品裝飾居室,時髦的女郎們有時也用俏麗的景泰藍手鐲、耳環等裝扮自己。
玉器
中國人數千年一直把玉器看成禮器和裝飾品,特別是王公貴族們,把玉器看成地位的象征,隨身佩戴。于是,北京就成為中國的玉器中心。北京玉器按大小可分作兩類,一類是玉爐、玉瓶、茶具、人物、鳥獸等大件玉器,另一類是戒指、項鏈、印章、煙斗等小型玉器。
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漆器
北京漆器主要有兩種。一是雕漆,這種工藝成熟于公元14世紀,歷史相當悠久,以銅為胎并燒襯琺瑯里,口邊還有鍍金,胎上需用紅、綠、黃等色漆敷涂;另一種是金漆鑲嵌,金漆鑲嵌為彩漆勾金、螺鈿鑲嵌、金銀平脫以及刻灰和磨漆畫等。兩種漆器都有珠光寶氣,古樸沉穩的特色,不失皇家的大氣,是帶有濃厚的北京味兒的工藝精品。
面人
也稱面塑,是一種制作簡單但藝術性很高的民間工藝品。它用面粉、糯米粉為主要原料,經捏、搓、揉,并用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃,不一會兒,各式各樣的人物或動物形象便脫手而成。面塑體積小、便于攜帶,不易變形和褪色,是饋贈親友的紀念佳品。
琉璃料器
北京在元代就建有琉璃窯,稱琉璃廠,以后歷代都建有類似的官窯。琉璃的原料是一種彩色半透明的礦質材料,工藝的關鍵就在一個“吹”字,所以北京人都把干這一行的稱作“吹料活的”。北京的著名料器家曾吹制過一串葡萄,形象逼真,晶瑩欲滴,絕對可以以假亂真。
宮燈
北京宮燈制作精美,選料講究,框架一般選用紅木、檀木、花梨木等貴重木料,加上彩繪玻璃絲紗絹的裝飾,典雅華貴。每到正月十五“上元燈節”,滿街華燈高懸,一派歡樂喜慶的節日氣氛。此外,北京還有一種絹畫燈,宮廷色彩更為強烈。
果脯
北京果脯采用宮廷傳統秘方,由鮮果加工精制而成,口味酸甜適中,爽口滑潤,甜而不膩,果味濃郁,主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千個品種、幾百個規格的各類產品,均被農業部認定為綠色食品。
茯苓夾餅
北京特產茯苓夾餅,原是清朝末年的宮廷食品。用高級淀粉烙制的外皮,其薄如紙,其白似雪,夾心則精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正云貴茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽適口。目前,北京已有多處生產茯苓夾餅,以稻香春產品為佳。
相傳,有一次慈禧太后得了病,不思飲食,這可難壞了御膳房。廚師們絞盡腦汁,選來幾味健脾開胃的中藥,發現其中產于云貴一帶的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水滲濕的功效。于是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料,配以適量茯苓粉,再用上等淀粉攤烙成外皮,精工細作制成夾心薄餅。慈禧食后,十分滿意。后來,這種茯苓夾心餅傳入民間,成為深受人們歡迎的京華風味小吃。
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