問(wèn)題：提問(wèn)：天邊一只雁

陽(yáng)朔啤酒魚(yú)好吃嗎？

回答：回答：想戀你那是俄的溫柔。

　　陽(yáng)朔啤酒魚(yú)好吃嗎？陽(yáng)朔啤酒魚(yú)是陽(yáng)朔有名的地方特色菜，魚(yú)肉鮮辣可口，無(wú)一絲魚(yú)本身的腥味。主要用桂北山區(qū)出產(chǎn)的生茶油烹炸，放入桂林產(chǎn)的上等啤酒紅燜而成，一般在陽(yáng)朔當(dāng)?shù)夭拍芷穱L到啤酒魚(yú)的原有風(fēng)味。

　　正如所說(shuō)“不吃不知道，一吃忘不掉”，啤酒魚(yú)一獨(dú)到的口味吸引了大批慕名而來(lái)的游客，吃了以后都贊不絕口，特推薦。

　　吃啤酒魚(yú)的時(shí)候，第一個(gè)感覺(jué)是沒(méi)想到魚(yú)皮可以這樣好吃！魚(yú)鱗被炸成一層脆殼，又沾滿了醬汁，真正是一次全新的舌尖體驗(yàn)。另一個(gè)感覺(jué)是沒(méi)讓多加辣椒是愚蠢的，這個(gè)菜只有辣才完美，只有濃才過(guò)癮。

　　燒的器具很特別，魚(yú)放在一個(gè)平底的盤(pán)子里，盤(pán)子下面是一個(gè)盆子，放了些水，再下面才是火，而不像是川菜火鍋直接將鍋放在爐火上面。這樣上面的魚(yú)不易燒糊且受熱均勻。

　　說(shuō)來(lái)奇怪，陽(yáng)朔啤酒魚(yú)一但從陽(yáng)朔移師其他地方，一概失去了原有的風(fēng)味，因此食客們只有到陽(yáng)朔才能品嘗到鮮美香醇的啤酒魚(yú)，陽(yáng)朔啤酒魚(yú)亦成為了陽(yáng)朔美食文化一道美麗的風(fēng)景。

　　正宗是陽(yáng)朔啤酒魚(yú)是用漓江河里面的魚(yú)來(lái)做的.或者用遇龍河的魚(yú)做.肉不腥,營(yíng)養(yǎng)豐富.而且比較難得的魚(yú).

　　陽(yáng)朔啤酒魚(yú)做的比較好的陽(yáng)朔華大姐啤酒魚(yú),是比較有正宗陽(yáng)朔特色的啤酒魚(yú).

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