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九寨溝美食血腸介紹
時間:2014/5/26 16:56:00 作者:深圳海外國旅
血腸是藏區最具特色的美食之一，也是難得一吃的美食哦。
??? 藏族地區的牧民不單獨煮食羊血，而是將之灌入小腸內煮熟吃。血腸是由腸衣、血汁、香料及牦牛肉(或豬肉)制作而成，營養豐富，美味可口。吃時不碎不渣不脫皮，清香軟嫩，不膩不柴。血腸是藏族食譜中的上等食物，貴客臨門，能以血腸待之，那是主人的榮耀。
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