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新加坡美珍香肉干
時間:2014/5/26 16:56:00 作者:深圳海外國旅
???????? 好吃的肉干必定選用三層肉,切成薄片后,以魚露、糖及其他香料腌制,然后用炭火烘焙至香嫩可口,略帶焦脆,讓人愛不釋“口”。肉干是新加坡人農歷新年時不可或缺的食品。現(xiàn)在,老字號美珍香推出的“肉干派”,就以肉干為餡,再用松軟的酥皮包裹,入口即化。兩者的絕妙搭配,再次擄獲人心。
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