名稱：寶石花漆筷

　　介紹：恩施的寶石花漆筷，是利用“金絲桐油”等若干種純天然原材料經30余道工序精制而成，集實用與收藏于一體，色澤艷麗，古樸典雅，耐高溫、摩擦，無毒無味，是盛開在民族產品中的一朵奇葩，多次獲省、部精品獎，被指定為十一屆亞運會專用餐具。

?

莼菜

?

　　名稱：莼菜

　　介紹：莼菜是難得的綠色保健食品，在中國唯有恩施州和兩湖(西湖、太湖)有批量出產，尤以湖北省利川市所產莼菜品質佳，規模最大，被國家命名為“莼菜之鄉”稱號。莼菜鮮脆可口，具有多種藥理效果。

?

大派火腿

?

?

　　名稱：大派火腿

　　介紹：大派火腿與金華火腿齊名，為中國“四大名腿”之一。它是選用新鮮豬后腿，經選料、修坯、腌制、洗曬、整形、后熟等工藝加工而成的一種腌臘制品，其原料考究，工藝獨特，成熟期長，已成為人們日常食用的富硒肉食品。

?

鳳頭姜

?

?

　　名稱：鳳頭姜

　　介紹：鳳頭姜，因其形似鳳頭而得名，主產來鳳縣，品質優良、風味獨特，鮮子姜無筋脆嫩、富硒多汁、辛辣適中、美味可口。遠銷東南亞市場。

?

富哂茶

?

?

　　名稱：富硒茶

　　介紹：恩施富硒茶葉芳持久，沁人心脾，遠銷海外，享譽全球。由乾隆御賜金匾“皇恩寵錫”的宣恩貢茶，暢銷國內外。恩施州茶葉生長在富硒土壤中，是無公害、無污染，純天然的綠色食品。

?

葛仙米

?

?

　　名稱：葛仙米

　　介紹：葛仙米俗稱天仙米、水木耳，屬藍綠藻的一種，是名副其實的純天然綠色食品。葛仙米營養豐富，是宴席佳品，同時還有藥用保健功能，據《全國中草藥匯編》介紹，葛仙米“性寒、味淡，可以消熱、收斂、益氣、明目，主治夜盲癥、脫肛；外用可治燒傷、燙傷及護膚美容等。” 恩施州鶴峰縣走馬鎮是世界上最大的葛仙米產區，這里適宜葛仙米生長的水田、池沼達670余公頃。

?

菊花石

?

?

　　名稱：菊花石

　　介紹：菊花石先后在宣恩、恩施、建始、巴東、鶴峰、咸豐及恩施州清江流域內均有發現。此石形成于2億年前，硬度在6-7之間，黑底白花，花徑小則厘米，大則三尺。凝重高雅，超凡脫俗。

?

云錦石

?

?

　　名稱：云錦石

　　介紹：云錦石，又叫古陶石，產于恩施市大龍潭清江河漫層蠅，是第四系大姑期冰漬泥礫層中的硅質灰巖、硅炭質灰巖類礫石在特殊的地形水文條件下所形成的觀賞石。自1996年開發利用以來，深受國內外觀賞藏石同仁的青睞。

?

銀杏

?

?

　　名稱：銀杏

　　介紹：銀杏是種子植物中起源最古老的樹種，有“活化石”之稱。由于銀杏果實的果殼為白色，故俗稱白果。銀杏全身是寶，果實既是食用佳品，又可入藥；葉片既是制作飲料的原料，又是制藥的原料。恩施州是銀杏的重要發源地，全州皆有分布，100年以上的大樹銀杏有6578株，1000年以上的古樹銀杏有345株。全州現有掛果銀杏樹56511株，年產白果30萬公斤左右。

?

紫油厚樸

?

?

　　名稱：紫油厚樸

　　介紹：紫油厚樸是恩施州的傳統名貴中藥材，栽培歷史悠久。產于恩施州的厚樸，質優、色紫、油潤，故稱“紫油厚樸”。全州均有出產，以恩施、宣恩面積較大，產量較多。紫油厚樸以根皮、莖皮入藥，有化濕導滯、消炎消脹、止咳平喘等功效；花蕾也可入藥，有理氣開郁、化濕的作用。

?

板黨

?

?

　　名稱：板黨

　　介紹：板黨是恩施州傳統名貴中藥材之一，栽培歷史悠久。性喜涼爽、潮濕條件，垂直分布在海拔1200~1800米之間，主產于恩施、建始、利川等縣市，以恩施市板橋鎮產量最多、品質最佳，故名“板黨”。板黨以根入藥，有補中、益氣、生津之功效，主治脾胃虛弱、肺氣不足、體倦無力、心悸氣短、肺虛等癥。

?

頭頂一顆珠

?

?

　　名稱：頭頂一顆珠

　　介紹：頭頂一顆珠別名延齡草、芋兒七、獅兒七、頭頂珠，為百合科延齡草屬植物白花延齡草，以根狀莖及根入藥。恩施州是這種藥材的重要產區。

?

竹節人參

?

?

　　名稱：竹節人參

　　介紹：專家學者譽為“百草藥之王”的竹節人參是恩施珍稀藥材。竹節人參為五加科植物竹節參的干燥根莖，別名土參、土精、血參、竹節三七等，主治咳嗽多痰、勞傷吐血、跌打損傷、癰腫、外傷出血。

?

木瓜

?

?

　　名稱：木瓜

　　介紹：木瓜是雙子葉植物藥薔薇科植物貼梗海棠的果實，恩施自治州是我國木瓜主產地之一，量大、質優，尤以宣恩“湯木瓜”最有名。

?

七葉一枝花

?

?

　　名稱：七葉一枝花

　　介紹：七葉一枝花又叫蚤休、重樓，為百合科多年生草本植物，入藥始載于《神農本草經》，藥用根部，能清熱解毒、消腫止痛，熄風定驚，是恩施特產的中藥材。

(文章來源于網絡收集而來，版權歸原創者所有，如有侵權請及時聯系)