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青海西寧特色菜：肋巴 -
時間:2014/5/26 17:06:00 作者:深圳海外國旅
名稱： 肋巴
介紹： 很多旅游者會對西寧一種獨有的叫“肋巴”(Kebab)的烤肉印象非常深刻。這是一種先把羊排骨煮到半熟，然后再刷上醬，在炭上燒烤的風味肉串，這種做法其實就是土耳其烤肉，甚至Kebab這個詞也是源自土耳其語。
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