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河南云臺山特產:海蟾宮松花蛋 -
時間:2014/5/26 17:08:00 作者:深圳海外國旅
一般也叫變蛋或者是皮蛋,是修武縣的特產。修武縣五里源鄉有一個“馬坊泉”,泉水自石下滲出,匯為巨池南流,傳說這個地方是五代時期的道士劉海蟾洗丹處。泉水中產一種石殼蟲,鴨食石殼蟲后,所產鴨蛋個大、質好、味鮮,還常產雙黃,經過加工制作成松花蛋,奇香味異。元末以后,歷代皇帝都把他作為御宴席上的佳肴。
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