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中國江西廬山特色菜:廬山石雞 -
時間:2014/5/26 17:08:00 作者:深圳海外國旅
名稱: 廬山石雞
介紹: 廬山石雞是一種生長在陰澗巖壁洞穴中的麻皮蛙,又名赤蛙、棘腦蛙,體呈赭色,前肢小,后肢強壯,晝藏石窟,夜出覓食。它的形體與一般青蛙相似,但體大,肉肥,一般體重三四兩,大的重約一斤左右。因其肉質(zhì)鮮嫩,肥美如雞而得名。
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廬山旅游攻略
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