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江西廬山小吃：茶餅 -
時間:2014/5/26 17:08:00 作者:深圳海外國旅
名稱： 茶餅
介紹： 選用當地茶油、麥面、黑芝麻、百年桂花為主要原料，采用傳統工藝和現代技術研制而成。宋代詩人蘇東坡曾賦詩贊譽：“小餅如嚼月，中有酥和飴”。其色澤金黃，素有小而精，薄而脆，酥而甜，香而美的特點。由于散發著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，故被人們稱為“四香合一”。
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