烙 福?? 　　特點：? 斐濟人最愛吃傳統食品。 　　原料：? 芋頭、木薯、山藥、整條魚、整只雞、大塊豬肉和龜肉等 　　制作： 將原料用土填實蓋亞，烘烤數小時至熟。

　　斐濟雜果沙律? 　　特點：? 有營養，好味道，地方特色菜。 　　原料：? 杏仁等其他熱帶水果。 　　制作： 將杏仁搗碎，其他熱帶水果切塊，攪拌并加調味。斐濟稱為“無癌之國”因為他們常吃上好的新鮮杏仁。你也不妨試試。

　　斐濟海鮮大餐? 　　特點：? 新鮮得上的海鮮，去斐濟必定要吃的菜。 　　原料：? 各式生猛海鮮。 　　制作： 沒有一個固定的做法，但是可以自己選定海鮮的原料，按照自己的口味讓廚師進行加工。

　　雅格納? 　　特點：? 喝起來舌頭會有一種酥麻感，據說不但可以美容養顏、提神醒腦，而且功效不遜于威爾鋼，是斐濟大小慶典中不可或缺的圣水。 　　原料：? 薄荷樹根等其他原料。 　　制作： 將薄荷根與其他原料混合后，進行軋汁。

　　巖石燒烤? 　　特點：? 原汁原味，保留食物營養。烤熟的食物味美香口，非常好吃。 　　原料：? 燒燙的巖石，蕉葉等。 　　制作： 事先將干凈的巖石燒燙，然后把準備好的食物用蕉葉包好，放在石頭上燒烤即可。