巴西圣多斯咖啡
巴西位于南美洲，南緯15度左右。巴西的咖啡文化始于1727年，在巴西的北方興起，是由一位FrancescodeMeloPalheta先生將咖啡種子從法國偷偷帶到巴西。在當時這可是當今壟斷咖啡業務的法國人所極力反對的。

?? 　 那些種子就是現在三億多株巴西咖啡樹的祖先。在早期的巴西歷史上，咖啡的起始非常緩慢。

??? 　Palhta先生再次回到巴西之后，咖啡文化即在處于亞馬遜河河口的帕拉州起步了。咖啡種植面積廣，是世界上最大的咖啡出口國。

?? 　 但甚為有名的“圣多斯”他的名字來自于船運咖啡的港口，首都圣保羅四周山谷地區的咖啡是巴西最有代表性的咖啡。

??? 　其特點是口感順滑，高酸度，中等醇度，略帶堅果余味。雖然巴西的咖啡專業性的價值不大，但級其適合拼配。因為咖啡產量巨大，所以價格并不十分昂貴。
咖啡王國
?巴西是拉丁美洲最大的國家，面積為8547403平方公里，幾乎占了南美的一半，它同時也是世界第五大國家。巴西的地貌可分為兩大部分：即低洼的亞馬遜平原地區以及從南部拔地而起的中部高原地區。內布里那山峰的高度達3014米，是巴西的第一高峰。?

　　巴西全國大部分土地地處熱帶，但60%以上的人口居住在不那么酷熱的地方。巴西共分五個氣候地帶：赤道帶、熱帶、半干旱帶、高原熱帶和亞熱帶。好比圣保羅、巴西利亞和貝洛硅里藏特這些高原城市，平均氣溫為攝氏19度，十分宜人。沿海的里約熱內盧，累西排和薩爾瓦多比較熱，但有常年不斷的季風使之變得涼爽。南部的阿雷格里港和庫里蒂巴屬亞熱帶，氣候與美國及歐洲的某些地區相似，這一地區冬天的氣溫可低至攝氏零度以下。

　　巴西的官方語言是葡萄牙語。除了住在邊遠的保留地的印第安人的口頭語言外，葡語是巴西唯一的日常用語。各地區沒有自已的方言。在南美，巴西是唯一講葡語的國家。此外，近90%的巴西人信仰天主教。近年來信仰新教的人數有所增長，而獨立的五節教會也擁有相當數量的會員。

?　　巴西生態旅游景點很多，參加生態旅游的人，可以根據自己的喜好，或當背包族徒步跋涉，或當canyonner乘小舟順流漂泊，或搭起帳篷在山野宿營，或在密林深處觀察鳥類和野生動物的行蹤。但需要注意的是，獵槍、飛叉－彈弓都是禁止使用的，準許攜帶的物品只是照相機、攝像機、望遠鏡。在每次生態旅游結束時，每位參加的游客均會收到一張答詢單，小小一張紙列出了 30多個需要回答"是"或"否"的題目，其中最重要的一是征詢游客對導游的意見；另一項便是關于游客本人身處大自然時的表現。這些問卷問題充分體現了巴西人對生態環保的重視。
果汁:巴西盛產熱帶水果，有些是根本沒見過的。在街上就可以買到各式果汁，新鮮純果汁喝來真是消暑解渴。巴西人常在果汁里加上牛奶，很符合中國人的口味。

　　巴西土特產品
馬黛茶:馬黛茶是當地印地安人的飲料，茶內含咖啡堿，具有提神醒腦、幫助消化、消暑解熱的功效。根據醫學研究顯示，馬黛茶還含有大量的維生素、礦物質和蛋白質，是非常好的健康飲料。

　　卡沙薩酒:卡沙薩酒(Cachaca)是巴西的國酒，其釀造有500多年的歷史，年產量13億升，是世界五大名酒之一。其種類很多，有白色的、金黃色的陳年酒，有大型酒廠生產的，也有家庭釀制的。巴全國共有4000多個品牌的卡沙薩酒。

　　蘑菇:姬松茸又名為巴西磨菇，是一種食藥兼用的大型腐生真菌，因其營養豐富，味道鮮美、可口、具有杏仁香味，集美食、美容、醫療、保健作用于一體。具有抗癌、抗凝血、降血脂和安神等特效。

　　蜂膠:來自亞馬遜河的圣品，巴西原裝天然蜂膠，大自然賜予人類的珍寶 ，上帝贈與人類的恩惠。強化機體免疫力，抗菌解毒，消除炎癥。

　　黑豆:黑豆在巴西人眼中簡直就是生命，在日常的生活中是不可或缺的。為什么呢？因為巴西盛產大量的黑豆——個大味香，黑豆對人體非常有好處，多吃有益新陳代謝并且營養豐富。

　　蝴蝶標本:巴西有大片的熱帶雨林——亞馬遜，他簡直就是地球的肺部。因為它的特殊地理環境，亞馬遜中有許多珍奇的物種，蝴蝶就是其中之一。當中有成千上萬科學家都還沒有命名的蝴蝶，其中有的煞是美麗。

　　寶石:假如你到集市上走走會有人向你兜售大量的寶石，樣式很好看，質地不錯，主要是價錢不貴還可以砍價，可以做手信送人。

　　凡到巴西的游客，大多無法抗拒寶石的誘感。巴西寶石種類繁多，有紫水晶、蛋白石、黃玉、鉆石、翡翠、紅寶石、藍寶石等，全球65%的彩色寶石產于巴西。

　　今天的巴西是世界上首屈一指的珠寶中心，由于這些寶石從開采到切割、鑲工、設計全部都在巴西進行，因此價格低廉，頗具吸引力。

　　寶石的價值由色澤和質地來決定。選購寶石要注意四點：色澤、發割、純凈度和價格。彩光越強的寶石價格越高。

　　巴西另一個值得買的東西是皮件，像皮鞋、拖鞋、皮包、皮夾等。有些最上等的皮件來自巴西南部，街頭的手工藝集市也可以買到手工皮革制品。還有工藝品，像東北部的陶器、手工蕾絲和刺繡，極富誘惑的印第安手工藝品多半來自亞馬孫北部，全國到處都有的美麗的木器、草編飾物等。

　　千萬別忘了巴西有名的咖啡，買幾瓶回去送人定受歡迎。超市和面包店都有出售烘焙和磨細了的咖啡，真空包裝的產品可以長保新鮮，或者也可在機場購買好拿的紙袋咖啡。

巴西咖啡豆

? ? ???? 包括所有生長在巴西的咖啡豆，除了三多司之外，巴西豆多屬“價廉物美”的咖啡?？捎糜诖罅可a的綜合咖啡豆，大多為重焙火。速溶咖啡的主要原料也是巴西咖啡豆。 ?

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