埃及是男人的世界，在開羅以外當?shù)嘏硕紩院诩啺怼Ｓ捎谛欧钜了固m教，男人不準嫖妓、賭錢、喝酒，最大消遣就是抽水煙。所以埃及水煙館多如巴黎的咖啡店；人人都在水煙館(Ahwa)，點了水煙(Sheesha)和茶(Shai)坐上一整天。水煙味道有“入門”的水果味，也有濃如“紅色萬寶路”的，令周圍的空氣混濁萬分。水煙館是男人世界中的世界，他們在此交朋友、講老婆是非——所以煙館是女人禁地。但在思想開放的現(xiàn)代開羅，女人也可在煙館吞云吐霧。

　　阿拉伯國家最出名的食物是薄餅(Pita)，包上炸豆蓉、烤雞烤牛，連吃三天肯定厭倦。幸好埃及快餐店有我們最愛的埃式炒粉面飯(Kushari)：將飯、通粉、意粉、面、雞心豆、炒蒜片大雜燴，面層再淋上西紅柿汁即成。不要小看材料簡單，Kushari餐廳只專賣Kushari，每家店也有其秘制西紅柿汁。

　　世界香水總壇法國香水向來最著名，原來埃及人早在四千年前就已發(fā)明香水。他們相信香水除香味外，更可滋潤皮膚。法老王的陵墓中都有香水作陪葬品，使其在極樂世界中亦可滋潤靈魂。埃及的香水店都喜歡自夸：世上主要品牌的香水我們都有發(fā)售，而且是未加酒精的香精，香奈兒No.5、CK One、Issey Miyaki、Dior都有。據(jù)稱不少法國、意大利的大廠都是在埃及買下傳統(tǒng)香水調(diào)制配方，稍作改良并套上名牌作專利發(fā)售。是真是假不得而知，但只要30美元就可買到一支和名牌香水效果相近的產(chǎn)品，價格的確很低。

埃及三寶資訊

Fishawi’s Coffee Shop(水煙)

地址：Khan Al-Khalili, Cairo

Hesham Mahmond(Kushari)

地址：104, Goher El-haed, Cairo

香水店

地址：Khan Al-Khalili, Cairo

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