忽然發現，河南有很多以“陽”命名的地方。不是嗎？河南有南陽信陽原陽，還有，我這次來到的兩座歷史悠久的古城--洛陽和安陽。查了一下，“陽”通常指山之南或者河之北的地方所在。
城市就是一本打開的書，不同的人有不同的讀法。我和易中天先生一樣，喜歡讀城。
不同的城市具有不同的個性和魅力，連歌里都唱“小城故事多”，更不用提城市所出的名人，所經歷的歷史，甚至是特產和美食。相比之下，我更愿意去古城，悠久的歷史、古老的文化，該有多少故事可以向我訴說！就象這兩座古都，作為千年帝國的政治文化中心，太多太多的遺址供我去憑吊和遐想。所以，春暖花開時，我來了。

一、龍門石窟見滄桑
中國四大石窟分別是洛陽龍門、大同云崗、敦煌莫高窟和甘肅麥積山。呵呵，重慶大足還排不上。四大石窟中，以洛陽龍門的最大，從北魏孝文帝遷都洛陽開始到宋朝，陸陸續續大約400年的建造時間，全山造像11萬余尊。龍門在洛陽城南13KM處，古稱“伊闕”。相傳隋朝在洛陽建造的東都城，把皇宮的正門正對伊闕，從此，伊闕便被人們的習慣的稱為龍門了。龍門石窟開鑿于山水相依的峭壁間，400年的建造史中，以北魏和大唐規模最大，據統計全石窟中，北魏建造的占30%，盛唐建造的占60%，其他朝代只占10%。
　
正值春暖花開時，雖非假日游人仍然如梭，氣溫最高31度，這個熱哦，這是上個月還下雪的河南嗎？導游說北魏石刻活潑溫和，臉部瘦長，藝術風格清秀，唐代的佛像的臉部渾圓，雙肩寬厚，風格飽滿流暢。風格不風格的老涼同學不懂，看胖瘦還是懂的，這肯定是北魏的，哈哈






二、初嘗洛陽水席
　　
龍門石窟、洛陽牡丹和洛陽水席并稱“洛陽三絕”，都說來了洛陽，沒吃水席等于白來。開什么玩笑，老涼同學可是從不拒絕美食的，嘿嘿，“衣帶漸款終不悔”！
　　
洛陽真不同好大的名氣！殺到中州東路，門口車子停的滿哦，我是在轎車夾縫中拍下這張照片的。


真不同飯店創始于1895年，是已有百余年歷史的中華老字號企業，1947年定名為真不同飯店。
所謂"水席"有兩個含義：一是全部熱菜皆有湯－湯湯水水；二是吃完一道，撤后再上一道，向流水一樣不斷地更新。
這是“神都肉片”--在中國歷史中，只有洛陽被統治者法定名稱為“神都”，其它沒有任何一個城市有此名字。這道菜其實就是洛陽肉片。


雖然是中午，飯店里食客人滿為患，好不容易在五樓坐下位子，真不同水席是套餐形式的。
這是牡丹燕菜。

三、天下牡丹在洛陽


中國盛產牡丹的地方不少，山東荷澤、安徽亳州和四川彭州等地都是很有名，但最著名名氣最大的，還是洛陽。
1982年，洛陽正式將牡丹命名為市花，并從83年起開始舉辦洛陽牡丹花會，至今年（2011）已經是連續舉辦了29屆。洛陽市內觀看牡丹的花園有好幾個，我們來到的是神州牡丹園，門票要50元！牡丹是我國特有的名貴花卉,原產于陜西漢中一帶,素有"國色天香""花中之王"的美譽,長期以來被當作繁榮富貴的象征.洛陽牡丹的種植,始于隋,盛于唐宋年間.

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