到青島來旅游，除了要欣賞青島美麗的風(fēng)景外，當(dāng)然青島的海鮮也是不能錯過的，海鮮雖然好吃但是在吃前還是要注意要先看看青島吃海鮮注意事項，以免在吃海鮮的時候引起過敏，對你的旅途造成不好的影響。

吃海鮮注意事項
　　1、其實無論在哪里吃海鮮都要注意安全，最好吃新鮮的海鮮，可以減少吃海鮮引發(fā)的食物中毒，所以選購的時候盡量選購活的海鮮食用。選用的時候，可用手碰一碰，選取活的、會動的。
　　2、甲殼類的海鮮，在烹調(diào)之前要用清水將其外殼刷洗干凈。貝殼類海鮮烹煮前，最好在淡鹽水中浸約一小時，讓它自動吐出泥沙。
　　2、有的喜歡生吃海鮮，但是再生吃海鮮的時候最好將海鮮冷凍后再澆點(diǎn)兒淡鹽水，這樣做能有效殺死海鮮上的細(xì)菌，保證游客的腸胃健康。
　　3、有的人喜歡在吃海鮮的時候喜歡喝點(diǎn)啤酒，但是正確的吃海鮮的方法是配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
　　4、患有關(guān)節(jié)炎的患者少吃海鮮。
　　5、吃海鮮要忌與其他水果一起吃，吃完海鮮以后至少應(yīng)間隔2小時再吃水果，因為海鮮中的魚、蝦、藻等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣，將它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且刺激腸胃，引起人體不適，嚴(yán)重的還會出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。
　　6、吃海鮮后，一小時內(nèi)不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上游泳。

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