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澳門有哪些傳統的粵菜
時間:2014/9/5 11:51:00 作者:深圳海外國旅
粵菜，即廣東地方風味菜，有著悠久的歷史，以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，中國漢族八大菜系之一，發源于嶺南，在國內外享有盛譽。作為我國著名四大菜系之一的粵菜，它以特有的菜式和韻味，獨樹一幟，在國內外享有盛譽。澳門的居民多為廣東閩南移居的漁民，商人。所以在澳門，粵菜的傳統被保留下來，并且融合了西式烹飪的技巧，使得粵菜別有一番風味。
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