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瑞士美食有哪些
時間:2014/9/5 11:51:00 作者:深圳海外國旅
瑞士不大,但由于受境內多元文化的影響,瑞士的美食也是品種繁多,并按照語言分區,大體可以分為德語區,法語區和意大利語區,三個地區都有風格彼此迥異的特色美食,其中最具代表性的是法語區的奶酪火鍋(Cheese Fondue)和奶酪加土豆(Raclette),德語區的風味烤土豆條(Roesti),以及意大利語區的肉汁燴飯(risotto)等傳統意大利菜肴。自的飲食文化。奶酪火鍋和火烤干酪是瑞士最為著名的傳統菜肴,前者用溶化的奶酪制作而成,填充加熱,所以通常在冬天食用,后者則是在土豆或面包上澆上熔化的奶酪。火烤干酪是一款常見的家常菜,主要做法就是將圓形奶酪熔化后就著煮熟的土豆吃,再配以洋蔥等吃。


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瑞士旅游攻略
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