駕!駕!駕!

　　吃!吃!吃!

　　都說(shuō)廣東人會(huì)吃，作為一個(gè)吃貨，到廣東旅行，自然少不了跟著當(dāng)?shù)厝巳コ浴?/p>

　　今天就為吃貨們，推薦一條尋味廣東地道美食的自駕線(xiàn)路，一路吃遍廣東三大“菜”——地道廣府菜、精細(xì)潮汕菜和獨(dú)具特色的客家菜。

　　美食自駕路線(xiàn)：深圳-廣州——佛山(順德)——惠州——汕尾——汕頭——揭陽(yáng)——潮州——梅州

　　1

　　廣州

　　說(shuō)到廣州美食，最不可不提的便是“喝早茶”。約上三五好友，在茶樓來(lái)一壺?zé)岵瑁冱c(diǎn)上幾份小點(diǎn)心，聊上一上午的天，這樣的“生活”最“廣州”。

　　▼好味·廣州

　　▼琳瑯滿(mǎn)目的廣式點(diǎn)心

　　▼腸粉

　　▼蝦餃

　　▼燒麥

　　▼蒸排骨

　　▼鳳爪

　　▼蘿卜糕

　　▼牛雜

　　▼叉燒包

　　▼艇仔粥

　　>>揭博高速沿途有什么好玩的?泡湯品美食賞民俗

　　2

　　順德

　　都說(shuō)“食在廣州，廚出鳳城”。順德菜可謂是粵菜中的王牌。無(wú)論是主食，還是甜點(diǎn)，清、鮮、爽、嫩、滑的順德菜，一定會(huì)讓你唇齒留香，吃過(guò)后便再也難以忘懷。

　　▼尋味·順德

　　▼順德盆菜

　　▼水蛇片

　　▼均安魚(yú)餅

　　▼頂骨大鱔

　　▼均安蒸豬

　　▼卜卜蜆

　　▼樂(lè)從魚(yú)腐

　　▼手撕雞

　　▼生滾粥

　　▼鳳城魚(yú)皮角

　　▼燜鵝

　　3

　　惠州

　　與梅州相比，惠州的客家菜，兼有淡淡的粵菜味。在惠州橋東的大排檔和早餐店里，跟當(dāng)?shù)厝艘黄鸪詡€(gè)美味的便餐，從豬雜粥、腸粉、油餅、油條，嘗出簡(jiǎn)單而感動(dòng)的本土味。

　　▼美味·惠州

　　▼早餐喝湯是傳統(tǒng)

　　▼醬爆魷筒

　　▼仍圖釀豬皮

　　▼涼果

　　▼窯雞

　　▼客家釀豆腐

　　▼釀春

　　▼巽寮灣的海鮮大餐亦不可錯(cuò)過(guò)

　　4

　　潮汕

　　潮汕最地道的美食，大多不在酒樓。去潮汕覓食，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)街邊看似不起眼的大排檔。一個(gè)人吃飯可以去檔口來(lái)份炒果條，或吃得舒服價(jià)錢(qián)也便宜，朋友多時(shí)則聚在大排檔吃各類(lèi)小炒和燒烤。

　　▼潮海鮮，潮滋味

　　▼牛肉火鍋

　　▼砂鍋粥

　　▼紅桃粿

　　▼雙拼棕球

　　▼汕頭牛肉丸

　　▼澄海獅頭鵝

　　▼達(dá)濠魚(yú)丸

　　▼隆江豬腳飯

　　▼朝陽(yáng)鱟粿

　　▼潮州鴨母捻

　　▼普寧豆干

　　▼揭陽(yáng)粿汁

　　5

　　梅州

　　客家菜可謂是嶺南菜系中的一朵“奇葩”，它有它自己獨(dú)特的味道。相比于廣府菜的清淡，客家菜要重口味許多，大碗裝菜的氣勢(shì)也更接近于北方。而廣東客家菜的代表，當(dāng)屬梅州菜。

　　▼尋覓客家味

　　▼客家三釀：釀豆腐、釀苦瓜、釀茄子

　　▼黃粄

　　▼醋溜魚(yú)

　　▼八珍燉雞湯

　　▼梅菜扣肉

　　▼鹽焗雞

　　▼算盤(pán)子

　　▼腌面

　　▼梅州的早餐

　　▼紅燒肉

　　▼白切雞

　　▼玉米烙

　　看完這些廣東美食，你流口水了嗎?看餓了，辣么就找點(diǎn)空閑，找點(diǎn)時(shí)間，自駕去填胃吧!

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