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秦淮河有什么美食？

貪婪伱的吻

秦淮河有什么美食?

南京小吃歷史悠久，品種繁多，自六朝時期流傳至今，多達80多個品種。名點小吃有葷有素，甜咸俱有，形態各異。南京夫子廟秦淮風味小吃是我國四大小吃群之一。夫子廟地區茶樓飯店，街邊小吃，滿目皆是，形成獨具秦淮傳統特色的飲食集中地。

經過多年的努力，夫子廟地區有七家點心店制作的小吃，因工藝精細，造型美觀、選料考究、風味獨特而著稱，經專家鑒定南京秦淮區風味小吃研究會于1987年9月正式命名這八套秦淮風味名點小吃為“秦淮八絕”。前國家副主席榮毅仁在夫子廟品嘗秦淮風味小吃后，題寫橫幅：“小吃好吃”，亦作“吃好吃小”。八絕如下：

第一絕：永和園的黃橋燒餅和開洋干絲

第二絕：蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼

第三絕：六鳳居的豆腐澇和蔥油餅

第四絕：奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包

第五絕：奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面

第六絕：蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕

第七絕：瞻園面館熏魚銀絲面和薄皮包餃

第八絕：魁光閣的五香豆和五香蛋

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