椰城的夜晚是溫柔的，除去了白天里的烈日和焦躁，剩下的則是微涼海風和悠閑，不論是夜市、老爸茶的生活范兒，還是夜店酒吧狂歡范兒，亦或是拍照賞景的文藝范兒都能在這里的找到屬于自己的夜晚。

　　老饕椰城夜市掃食

夜晚降臨，街邊的夜市紛紛開擺。

　　華燈初上，海口的熱鬧才真正開始。換上休閑服，逛逛夜市，品嘗各色美味的同時，海可以“淘”到合適的日常生活用品。來海南旅游的外地游客，看了椰城的自然風光，再來夜市感受普通市井的閑情逸致，同時還能購買到比大商場便宜許多的土特產。在夜市你可以嘗到最正宗的海南粉、抱羅粉、豬血湯、腌菜、豬腳飯，豬腸粉條，還有外來的各種燒烤、油炸，而清補涼和各色水果則是最好的飯后甜品。

種類繁多的夜市美食

　　海南的夜宵雖然種類繁多，但可分為五大類： 

　　一、米粉類 清淡可口的粵式小吃，風靡大江南北，近在咫尺的海南，與它一脈相傳，又體現出獨特的海島風味。南人嗜粉，北人嗜面，小小的海南島把各種米粉做出了千滋百味，鮮甜的海南粉、開胃的陵水酸粉、濃香的萬寧后安粉、噴香的炒粉，多種多樣，舉不勝舉。約上三五好友，大家圍坐在一起，吃著軟滑的米粉，喝著鮮甜的海螺清湯，天南地北、海闊天空，好不愜意。

　　二、燒烤類 燒烤是各地夜宵的主角兒，借著四面環海的優勢，海南的燒烤品種里海鮮占了很大的部分。肥美的生蠔、干香的魷魚干、鮮美的海魚……如果有興致，您還可以來上一杯海南冰啤酒，清爽的口味，立刻帶走一天的疲乏。 

　　三、清補涼 海南夜宵里，最特色、最吸引人的莫過于清補涼了。綠豆、紅豆、西米、薏米、西瓜、鵪鶉蛋等等，不下10余種的配料，加上鮮榨的香濃椰奶，一碗解暑養身的清補涼就做好了。

　　四、西式夜宵 海南作為著名的僑鄉，飲食習慣自然也有著些許異域風情。海南的大部分西餐廳都營業到深夜，提供各種海南粉、面、西式糕點和飲料。一壺清茶或香醇的海南咖啡，加上可口的風味小吃，悠閑的坐在涼爽的空調房里，看著外面熙熙攘攘的人群，別有一番滋味在心頭。 五、海南雞飯 海南雞飯雖說是海南的特產，但深受各地人的歡迎，所以來海南要嘗一嘗最正宗的地道美食，就一定首選夜市。

夜晚的街道也格外熱鬧

　　也許有人會說：吃夜宵是個很不好的習慣，不僅會讓你的身體發胖，更會誘發多種疾病。但是海南人的平均壽命居全國之首，并且大部分的海南人都有吃夜宵的習慣。這是因為海南人的飲食習慣與他們清單的口味有著莫大的關系。海南的夜宵攤上以清淡消暑的小吃為主，偶爾的燒烤也大多是各種海鮮，這些食物即能給你飽腹感，也不會增加更多負擔，這就是海南人常吃夜宵也健康的秘訣。所以，拋開您的心理負擔，盡情的享受美味且健康的海南夜宵。

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