7、湯包

新浪旅游配圖：湯包 圖片來源于網絡

　　武漢的小籠湯包是在蘇式湯包的傳統做法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風味特色，不僅為武漢人所喜愛，而且在全國也頗有名氣。

　　哪里的湯包好吃：

　　匯通路路口成記湯包

　　戶部巷出口處麻婆湯包

　　古田三路公交站后正宗湯包

　　8、煎包

新浪旅游配圖：煎包 圖片來源于網絡

　　煎包是武漢另一特色美食，剛出鍋的生煎包冒著熱氣，上面灑著蔥花和白芝麻，金黃薄脆的底子，一個個看著就覺得可愛，味道鮮中帶甜。好的生煎包不但是口味上佳，重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小籠湯包一樣，皮和肉的標準是對半，皮四錢，肉四錢，一個包子是八錢重。

　　哪里的煎包好吃：

　　臺北路吳老二煎包餃子館

　　二七小路榮華湯包(煎湯包)

　　崇仁路玉帶街特色煎包

　　9、水餃

新浪旅游配圖：水餃 圖片來源于網絡

　　武漢的“談炎記”水餃館是1920年由黃陂人談志祥創辦，有獨到的水餃制作工藝。從選肉、配料、點味、制餡、制皮到包制、熬湯、煮熟等各道工序，水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來爽口潤腹，余香滿口。

　　哪里的水餃好吃：

　　利濟東街1號談炎記水餃

　　戶部巷熊太婆水餃

　　大成路小秋水餃

　　10、鴨脖子

鴨脖子

　　在武漢，經常看到俊男靚女不顧形象的大啃鴨脖子，那叫一個香！特別適合火辣口味的人士。天氣炎熱的時候，吃點鴨脖子可以發汗，其性涼，味甘，溫補，益氣，與辣互相作用，可以益氣養血。男人們喜歡邊喝啤酒邊吃鴨脖子，女人們則是把它當成晚餐后消遣的零食。正宗的鴨脖子要麻、辣、鮮、咸諸味俱全交相輝映，且味香入骨，“表里如一”，一吃到底，欲罷不能。

　　哪里的鴨脖子好吃：

　　周黑鴨、久久鴨脖、精武鴨脖、絕味鴨脖都不錯，街上很多連鎖店，小心別買到山寨的就行。

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