提問：湖水夕陽醉了

青海湖有哪些好吃的？

小橋人家

青海湖周圍由于多是少數民族地區，所以飲食具有民族特色，飲食以面食(尕面片、拉面等)和牛羊肉為主，青稞酒、奶茶以及清真食品隨 處可見，而飯店也多民族風味。青海湖的漢族飯菜則大部分為四川風味，味道濃郁。所有城鎮都有不少餐館，但有特色的不多。特色菜肴也多以牛羊肉為主料，比如肋巴等。

羊腸面

是青海回族群眾制作的一種地方風味小吃，無論是什么季節都可以食用，可隨著季節而調試溫度。

甜醅

是用青藏高原耐寒早熟的糧食之一青稞加工而成的一種風味小吃。它具有醇香、清涼、甘甜的特點。吃時散發出陣陣的酒香。夏天吃它能清心提神，去除倦意;冬天食用則能壯身暖胃，增加食欲。

鍋饃饃

青海的饃饃形態繁多，花樣百出。而最出名的就要說這鍋饃饃了，不僅做工精細，工藝繁多，可食用的饃饃更是香脆可口。

烤羊肉串

原為新疆等地的小吃，是信奉伊斯蘭教信眾的傳統小吃，后來流傳青海。而青海的羊肉出產和品質都是上層，所以導致青海的烤羊肉串也是獨具特色，自成一家。

雜面片

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