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菽莊花園特色節慶活動有哪些?

中秋博餅
中秋博餅是每年中秋節廈門要舉行的傳統活動。
據說在 300多年前鄭成功據廈抗清,鄭的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒,激勵鼓舞士氣,利于驅逐荷蘭殖民者收復臺灣,于是與當年駐扎在今洪本部33~44號的后部衙堂屬員,經過一番推敲,巧妙設計中秋會餅,讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快拼搏。
戲餅以“會”計算,一般一“會”以四五人為宜。“會”餅模仿科舉制,設狀元餅(最大的)一個、對堂(榜眼)餅二個、三紅(探花)餅四個、四進(進士)餅八個、二舉(舉人)餅16個、一秀(秀才)餅32個。這是象征古代四級科舉考試。古代府級考試及第的童生稱秀才;鄉試(省級)考中者稱舉人;在京師禮部會度及第者稱貢生;由皇帝親自主持的殿度及第者稱進士,其中又分三甲:一甲三名,即狀元、榜眼、探花,俗稱三鼎甲或三及第;二甲名額較多,三甲就更多了。古代皇帝點狀元,既看才,又看貌,還要推敲,考究姓氏和名字,如永樂二十二年(1424年)甲辰科殿試,狀元為孫曰恭,明成祖覺得曰恭合在一起是“暴”字,不吉利,將他降為第三名,將第三名的邢寬易改為狀元。這說明狀元不一定是“才高八斗,貌若潘安”之輩,而第三名是有真才實學,所以廈門會餅中的“三紅”質量特別好,寓意在此。一套會餅共63塊,是根據“三多九如”而來的,三和九是我國民間的吉利數。
源于廈門的“博餅”,隨鄭成功收復臺灣, 300年多來臺灣也很盛行。
端午節抓鴨子
廈門人過端午節,不僅有吃粽子、賽龍舟的習俗,而且還要舉辦抓“鴨子”的活動。這是一種考驗人們體力、毅力和技巧的民間體育競賽。
競技場一般設在大海上或大池里,從岸邊騰空伸出1根10多米長的圓木柱,上面涂滿滑油,木技的末端安裝著一只盛鴨子的小木箱,箱子有一個活門。參加競技者要登上木梯,走過這根伸向海里的圓木技,到了末端,用手拉開小木箱的活門,放鴨子掉進水里,同時人也躍人水中,去抓鴨子作為勝利品。通常,十幾只鴨子,在一個多小時內,便被勇士們抓光。
這種斗智、斗勇、斗巧、斗捷的水上體育活動,充滿著熱烈氣氛和濃郁的閩南風情。
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