從清晨六點(diǎn)到深夜兩點(diǎn)，從露天熱鬧的小販中心到精致高檔的料理餐廳，從博大精深的東方美食到講究情調(diào)的西式餐飲，這里有新加坡24小時(shí)覓食攻略。
 
亞坤對(duì)新加坡人而言，就是每天必備的早餐或下午茶。不管是哪個(gè)階層的人，都會(huì)到亞坤吃一份雞蛋、一份咖椰吐司再配咖啡或奶茶，這就是新加坡日常生活的一部分。
醬淋雞蛋。先放一點(diǎn)胡椒粉，再淋上醬油。亞坤的醬油不咸帶有甜味，拌入攪碎的雞蛋后，蛋香濃郁口感微甜，品嘗不出一絲腥味。

咖椰吐司。咖椰分為淡綠色和淡黃色兩種，用蛋、糖、椰漿和香蘭葉調(diào)配而成。取一些擦在烘烤吐司上，再抹一點(diǎn)黃油，搭配黑咖啡，是一份充滿元?dú)獾男聡?guó)早餐。
 
Wild Rocket位于10A Upper Wilkie Road，老板兼主廚Willin Low說：“要形容什么是新加坡味道，真的太難了。因?yàn)樾录悠碌拿朗秤泻芏嘤绊懀R來、印度、華人等，各種風(fēng)味相互作用相互交融，所以很難用一種味道來形容。”Willin把自己的作品形容為現(xiàn)代新加坡美食，“每一位來到Wild Rocekt的食客，若能試試嘗鮮菜單，便會(huì)對(duì)新加坡味道有個(gè)印象。”
 
馬來風(fēng)味沙律配烤智利鱸魚。每一道菜都是Willin對(duì)新加坡的認(rèn)識(shí)和記憶。
 

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