如果一個外地的朋友來西安，讓你帶他去吃最地道的西安小吃，向您推薦幾款美食。
step.1 志亮蒸餃
為吃一口傳說中的志亮家，晚高峰把車開進了回民街巷子里也真是資深吃貨腦殘粉才能干出來的。無論何時志亮家總是里三層外三層，拿著小票到處找位子沒處坐的人,但是大家還是一邊抱怨半天等不到美食上桌，一邊還滿心期待的吞咽口水不愿離去。蒸餃一口下去鮮嫩無比的湯汁瞬間讓你忘卻一切嘈雜的環境，也許這就是美味無法抵擋的最高境界吧。他們家的八寶稀飯系列總是被瘋搶的對象，剛出鍋立馬賣完，山楂果粒、瓜子仁、玫瑰膏等等配料都分量非常足，超級棒呆。
【強烈推薦】蒸餃+山楂玫瑰八寶稀飯
【人均消費】20元左右就可以吃好喝好
【美食地址】回民街里，從西大街百盛直接往里走大概500米路的左手邊
【一點遺憾】不要開車去了，你會崩潰在停車的路上。保持平常心，因為看著別人在吃你卻只能站在旁邊咽口水的過程是漫長而艱辛的。
step.2 楊家粉蒸肉
走到這家店門口，說實話裝修門頭也真夠破爛的。不過那永遠排著長隊的情景也真是讓人醉了。第一次來這里吃粉蒸肉是一位在西安土生土長20多年的兄弟帶我來的，原來這里已經經營至少20年了。吃過一次真心徹底顛覆了我對粉蒸肉的認識，帶皮五花肉加米粉，他的調味料應該是獨家秘方，非常獨特、有喚醒味蕾的爽快感，應該還放了一點點胡椒，做出來的肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。不得不提的是，他家旁邊的鴨脖、冒菜也是一絕。好了，不能再說了，我先去擦個口水……
【強烈推薦】一碗粉蒸肉+一勺豬油+荷葉餅 （黃金搭檔組合）
【人均消費】10元左右的消費也是萌萌噠
【美食地址】碑林區安東街十字兄弟眼鏡對面。從陜報社旁邊的巷子直下去（往南）過兩個紅綠燈就到。
【一點遺憾】算是深巷子不好找不太好停車啦，門頭也不起眼，非常難找，經常需要排隊還沒有座位

step.3 老金家蛋菜夾饃
近年來這個火爆的程度直追賈三、定家之類的傳統小吃，成為回坊上又一個必試的品種，其中以老金家最為正宗火爆。隨時隨地都在排隊，于是好幾次路過都因為人排的太多放棄了。他家的秘制辣醬確實和別家口味不同，有早年間流行的一種瓶裝麻辣醬的味道，當年早餐我是經常要夾那個的，所以有懷舊情結在里面。
【強烈推薦】標配：鴨蛋黃、花生米、玫瑰咸菜、煎雞蛋
【人均消費】7元標配
【美食地址】回民街里，從西大街百盛直接往里走大概500米路右手邊，在志亮的斜對面哦
【一點遺憾】蛋黃膽固醇高，沒事還是少吃
step.4 竹間葫蘆雞
竹間葫蘆雞，其實是慕名而去吃的。味道超級贊，雞肉很軟入味也棒，很有特色，而且環境很好。葫蘆雞的骨頭和肉幾乎快分開了，尤其是配上辣椒和孜然，價格絕對是親民路線，大概是四十多一只，足夠兩個人吃了，其他的菜也都很劃算，而且味道很好。從環境到菜品每一樣都很老陜很正宗，所以不要再頭疼外地人來沒地方吃飯啦。
【強烈推薦】葫蘆雞、燴三鮮、拔絲紅薯、農家燒豆腐、大豆芽炒粉條、蓮菜炒肉、農家粉蒸肉、糖醋松鼠魚、鍋盔辣子
【人均消費】人均40元吃了雞肉還能吃菜超級劃算
【美食地址】郭杜鎮杜回村(西安外國語大學南門外）
【一點遺憾】略遠
step.5 馬爾里胡辣湯肉夾饃
西安的知名胡辣湯店之一，看浙江衛視“爽食行天下”節目也報道過這家店。比較特殊的一點是他家不是早點，而是晚上才開門的。所以各位夜店大咖、KTV的小麥霸們一定知道馬爾里的夜市。酒吧high完直接過來整個夜宵什么的也真是party第二場的節奏么。
這里店面不大，都是深更半夜了他家卻是燈火通明，食客還很多，里里外外都是人。胡辣湯配上油潑辣子真滴就一口下去都是幸福，孜然炒肉+雞蛋湯絕配，酸酸的炒豆芽正好解酒。
【強烈推薦】顧名思義絕對是胡辣湯+肉夾饃 還有雞蛋湯夜宵喝起來也是美美滴。
【人均消費】花個10來快錢夜宵吃的你美滋滋
【美食地址】蓮湖區 灑金橋113號路東
【一點遺憾】只有晚上才開門，早起上班的鳥兒沒食兒吃。

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