- 旅游服務(wù)
- 旅游景點(diǎn)
呼和浩特10大特色美食!每一個(gè)都值得一試
呼和浩特是一個(gè)很多人都愿意去的城市,這里有很多值得游玩的地方,同時(shí)呼和浩特美食也不少來到這里一定要吃最地道的當(dāng)?shù)仫L(fēng)味。今天小編就為大家推薦幾個(gè)必吃的特色美食
手把羊肉

手把羊肉,就是挑選膘肥肉嫩的羊,就地宰殺,扒皮入鍋,放入佐料,進(jìn)行蒸煮,因?yàn)閮羰趾蟪匀鈺r(shí)一手把著肉,一手拿著刀,割、挖、剔、片,把羊骨頭上的肉吃得干干凈凈,所以得名“手把羊肉”。
蒙古血腸
在呼和浩特,羊肉是很普遍的美食,羊肉的做法也很多樣,宰殺羊之后,將羊血灌到小腸里面,煮沸再食用,加入調(diào)料,或者是放一些剁碎的羊肉,煮至血腸浮起就可以了,吃的時(shí)候搭配蘸料。
燜面
燜面是中國傳統(tǒng)風(fēng)味面食之一,在山西、河北、內(nèi)蒙古西部以及河南地區(qū)都是很普遍的,燜面也是著名呼和浩特美食之一。主要是采用燜制的方式,口味咸香,適合口味偏重的人,營養(yǎng)健康,很有特色。
全羊席
全羊席,蒙古語稱之為秀什或不禾勒,是蒙古族招待貴賓的傳統(tǒng)佳肴,又稱整羊席。是蒙古民族最古老、最隆重的一種宴席。
一般只在盛大宴會(huì)、隆重集會(huì)、舉行婚禮或接待高級(jí)貴賓時(shí)擺設(shè)。將整羊加工后擺在長方形的大木盤里,像一只臥著的活羊,肉味鮮美,香飄滿堂,濃郁撲鼻。
賓客在進(jìn)餐前,還要舉行一定的儀式,高唱贊歌,朗誦獻(xiàn)整羊的祝辭等。據(jù)文獻(xiàn)記載,成吉思汗曾設(shè)過全羊宴。
忽必烈登基時(shí),也設(shè)全羊宴祭神抵、待賓客。
到了清代,全羊宴更加盛行,北京羅王府和內(nèi)蒙古各盟旗王府中,都以全羊宴接待來賓。
馕坑烤肉
馕坑烤肉是內(nèi)蒙古美食的一大特色,口感香脆,肉質(zhì)嫩滑,雖然是一種燒烤食品,但是和一般的燒烤,烤制方式很不一樣,馕坑烤肉已有500年歷史了,主要是烤羊肉,搭配其他的配件和調(diào)味料烤,呼市特色美食蒙古特色,深受游客歡迎。
燒麥
燒麥一般是傳統(tǒng)早點(diǎn)小吃,燒麥的制作很講究,選料要好,口味多,關(guān)于燒麥來歷的說法很多,在內(nèi)蒙,燒麥就是老歸化城的回民在明末清初開始制作的,是傳統(tǒng)風(fēng)味,至今已經(jīng)有好幾百年的歷史了。
焙子
焙子是呼市特色美食的代表,也是回族面點(diǎn),焙子的種類很多,分為白焙子、咸焙子、甜焙子等等,形狀也不一樣,形狀有圓有方,還有三角形的和牛舌形的,焙子一般是和上面說的羊雜碎搭配著吃,外干脆內(nèi),還帶著小麥面香味兒。
羊雜碎
羊雜碎是一種很接地氣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,在呼和浩特,很多的餐廳都可以吃到,羊雜碎主要是用羊的內(nèi)臟做成,包括羊肚、羊肺、羊腸等等,喜歡吃的人會(huì)很喜歡,價(jià)格實(shí)惠,一般是搭配焙子一起吃。
炸羊尾
炸羊尾在呼和浩特非常常見,將羊尾巴切成薄片。羊尾巴用白糖、北京蛋糕包裹,與面粉混合起來,包裹在雞蛋里面。把它吹成淡黃色,撒上糖吃。這道菜的形狀十分美麗。、的形狀是獨(dú)一無二的。、甜美而清脆,用于接待宴會(huì)。
烤全羊
烤全羊色澤紅潤,色香味俱全,在羊肉上涂上一些秘制料,吃起來味道非常鮮美,和一般的烤羊排不一樣,烤全羊很多人都知道,但是吃正宗口味的烤全羊,來呼和浩特就對(duì)了,這里有不少好吃的烤全羊店。
想來個(gè)舒心又省錢的高性價(jià)比呼和浩特游嗎?
(文章來源于網(wǎng)絡(luò)收集而來,版權(quán)歸原創(chuàng)者所有,如有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系)
- 呼和浩特10大特色美食!每一個(gè)都值得一試
- 呼和浩特長途汽車站從旅游公司調(diào)撥了71臺(tái)應(yīng)急車輛備戰(zhàn)“十一”長假
- 呼和浩特10大特色美食!每一個(gè)都值得一試
- 呼和浩特到響沙灣有多遠(yuǎn)?呼市到響沙灣多長時(shí)間?
- 呼和浩特10大特色美食!每一個(gè)都值得一試
- 呼和浩特10大特色美食!每一個(gè)都值得一試
- 呼和浩特10大特色美食!每一個(gè)都值得一試
- 208路公交車臨時(shí)繞行 4路車終點(diǎn)站調(diào)整
- 呼和浩特10大特色美食!每一個(gè)都值得一試
- 呼和浩特10大特色美食!每一個(gè)都值得一試
- 呼和浩特市重點(diǎn)打造4條旅游線路
- 呼和浩特10大特色美食!每一個(gè)都值得一試
去呼和浩特旅游要多少錢

- <萌娃草原主題牧場(chǎng)-響沙灣雙飛5日游>主題牧場(chǎng)十大親子活動(dòng),培訓(xùn)師導(dǎo)游雙護(hù)航,沙漠徒步,螞蟻森林49號(hào)林公益植樹,暢玩七星湖,嗨翻響沙灣
- ¥3575起

- <希拉穆仁大草原-響沙灣-美岱召-大雁灘-歡樂牧場(chǎng)雙飛5日游>走進(jìn)草原深處,狂歡沙漠,美岱召祈福2人起訂
- ¥3121起

- 山西五臺(tái)山、平遙、渠家大院、大同、呼和浩特草原雙飛五天游
- ¥3599起

- <希拉穆仁草原+響沙灣+成陵雙飛5日游>一單一團(tuán)一家人,蓮花酒店(紅格爾表演)/詐馬宴/含騎馬/沙漠千元套票,專享免排隊(duì)4人下單立減200元
- ¥4626起

- <希垃穆仁草原-響沙灣-呼和浩特雙飛4日游>冬季游草原、賞大漠,2人起訂、廣闊無垠的草原、浩瀚的沙漠、魅力青城期待著您
- ¥2610起

- <內(nèi)蒙古呼和浩特+希拉穆仁草原+鄂爾多斯+響沙灣雙飛4日游>五星住宿 私家服務(wù) 專屬牧場(chǎng)
- ¥3800起

- <希拉穆仁草原-庫布其沙漠-呼和浩特雙飛4日游>含騎馬、烤羊腿、沙漠套票,貼心安排接送機(jī)服務(wù)
- ¥2458起

- 【全程4晚準(zhǔn)五星】內(nèi)蒙希拉穆仁大草原、庫布齊沙漠、成吉思汗陵旅游區(qū)、呼和浩特雙飛5日品質(zhì)游
- ¥2580起

- 內(nèi)蒙古呼和浩特、希拉穆仁草原、庫布齊沙漠、成吉思汗陵雙飛五天
- ¥3280起
