臺灣伴手禮是流行于閩臺民間的古老習俗，除了把夜市一網打盡以外，離開臺灣時別忘記把這些美食一同帶回去與朋友們分享。
 
鳳梨酥
作為臺灣第一伴手禮的鳳梨酥，人氣始終居高不下。鳳梨酥里不只有鳳梨醬，還會放一些冬瓜，因為冬瓜含水量高，和鳳梨結合會大大提升口感 ，不會很酸。好的鳳梨酥，外皮奶香濃郁，內餡香甜清爽，因為不添加防腐劑，保質期都不長，一般不會超過1個月。當然還有很多鳳梨酥里面是新鮮鳳梨，可以根據自己口味購買。
 
太陽餅
太陽餅起源于臺中，餅皮酥香多層，內餡麥芽留香，更難得的是松軟不黏牙。在臺中市長胡志強扮演帕瓦羅蒂、賣力高唱《我的太陽餅》創意行銷之下，漸成了當地名產。臺中市的太陽堂、天水雅集和阿明師等都是太陽餅的知名老店。

豬肉紙
豬肉紙其實就是豬肉干，因為做的像紙片一樣薄，所以被稱作為豬肉紙，厚度只有2毫米，在燈光下可以透光喲！酥脆的口感與肉汁的香味，讓人根本停不下來！
 
牛軋糖
吃過臺灣牛軋糖后，才發現小時候吃的那種根本不算牛軋糖啊。臺灣牛軋糖甜而不膩，奶味十足，有足料的花生仁，嚼勁十足且不粘牙。很多臺灣的牛軋糖都是純手工制作的，沒有香精糖精，好吃極了！除了原味，還有杏仁，抹茶，蔓越莓，巧克力等口味。

綠豆沙酥
基隆特色伴手禮。用綠豆仁研磨成粉而成，不甜不膩。綠豆沙餅保存期限只有七天，用烤箱加熱后再吃，內餡會變得軟綿。再配上一杯檸檬綠茶，非常夠味。
 
烏魚子
臺灣南部有豐富的海產品耶，烏魚子、油魚子、櫻花蝦、旗魚松等海產干貨都是往來游客的至愛！烏魚子香氣較濃，價錢也較貴，但喜歡海味的朋友們也一定要買點嘗鮮。選購原則：色澤呈暗紅色、聞起來有香氣、吃起來會黏牙的比較好。
 
高坑牛肉干
臺灣有句俗諺：沒吃過高坑牛肉，等于沒去過金門。高坑牛肉干以牛肩胛里肌肉、金門高梁酒與獨家配方漢方香料制成的，口感微甜，吃后唇齒留香。
臺灣，這個到處充滿美食的地方，總讓人念念難忘。
 
 

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