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西安特色小吃有什么,西安都有什么特色小吃,西安有哪些好吃的
西安自古不乏服務(wù)于達官顯貴的名廚,歷經(jīng)傳承,形成了獨特的西北風(fēng)味。這里最具代表性的美食要屬形形色色的小吃了,涼皮、羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、臊子面……每一個都令食客們回味無窮念念不忘。從清晨到夜晚,百年老字號與新興小吃店內(nèi)總是熱鬧不已,各地游客和當?shù)厝嗽诖舜罂於漕U。西安特色小吃有什么,馬蜂窩小編這就幫你細數(shù)一番。

西安特色小吃有什么-肉夾饃
肉夾饃中的臘汁肉比一般醬肉酥爛,滋味鮮長,人們稱贊它是:“肥肉吃了不膩口,瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛,食后余香久不散。”把臘汁肉夾人剛出爐的白吉饃中,此時饃香肉酥,一口下去回味無窮。

西安特色小吃有什么-胡辣湯
胡辣湯是用牛肉丸子,再加入白菜、土豆塊、菜花、胡蘿卜塊、木耳、黃花、腐竹、冬瓜等制作而成,現(xiàn)在的西安人把肉丸胡辣湯也作為一種早餐。每天早晨,人們走上街頭要一碗肉丸胡辣湯,吃完渾身充滿干勁開始新一天的工作。

西安特色小吃有什么-甑糕
甑糕是陜西關(guān)中地區(qū)傳統(tǒng)早點食品,是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。甑是中國古代一種非常古老的蒸器,有陶制、鐵制、銅制、木制等,后經(jīng)民間傳承,將鐵甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也別具風(fēng)味。

西安特色小吃有什么-羊肉泡饃
羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味美食,可以說是陜西名食的“總代表”,尤其在西安最享盛名。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,香氣四溢,食后回味無窮,令人念念不忘。因它暖胃耐饑,素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛,游客來陜也爭先品嘗,以飽口福。

西安特色小吃有什么-涼皮
涼皮是西安當?shù)氐拿裕瑳銎さ淖龇ㄒ彩嵌喾N多樣,其中尤以秦鎮(zhèn)涼皮最為有名,至今已有2000余年歷史。拌好的涼皮呈紅色,辣里透著香,味道爽口順滑,備受食客們喜愛,西安市區(qū)內(nèi)有多家人氣極旺的涼皮店,感興趣的朋友可以去探探店。
西安特色小吃有什么,這個問題小編已經(jīng)幫你解答了一部分,想必現(xiàn)在的你已經(jīng)和小編一樣垂涎欲滴了,還猶豫什么,趁著五月的大好時光去西安吃吃吃吧!
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