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長(zhǎng)沙必去的3條美食街,長(zhǎng)沙受歡迎的美食街,長(zhǎng)沙出名的美食街
長(zhǎng)沙境內(nèi)主要以湘菜為主,湘菜源遠(yuǎn)流長(zhǎng);西漢時(shí)期,湖南的菜肴品種就達(dá)109個(gè),烹調(diào)方法也有九大類。;新中國成立以后,特別是改革開放以來,得到更好發(fā)展;長(zhǎng)沙小吃主要有:口味蝦、長(zhǎng)沙臭豆腐、糖油粑粑、黃鴨叫、德園包子、麻辣子雞、楊裕興等。那長(zhǎng)沙都有哪些美食街,能吃到最正宗的長(zhǎng)沙小吃呢?

【坡子街】
坡子街擁有1200多年的悠久歷史,是一條名副其實(shí)的千年老街;街上集中了火宮殿、向群、雙燕樓、楊裕興等所有耳熟能詳?shù)睦献痔?hào);在這里可以吃到臭豆腐、糖油粑粑、米粉、口味蝦等長(zhǎng)沙特色美食;街道不長(zhǎng),但人潮涌動(dòng),可以邊吃邊逛,建議一次不要買太多,可以多嘗幾樣。

【太平街】
太平街是長(zhǎng)沙古城保留原有街巷格局最完整的一條街;這里有賈誼故居、長(zhǎng)懷井、明吉藩王府西牌樓等古跡,還有青瓦白墻的老民居;閑逛老街,還能吃到地道的長(zhǎng)沙臭豆腐、糖油粑粑等當(dāng)?shù)氐男〕浴?/p>

【都正街】
"都正街,位于湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)西部解放路南側(cè),是長(zhǎng)沙市老街之一;都正街不僅名美,而且意美、情美、景美。每條小巷子的名字都有著深厚的文化底蘊(yùn)。都正街全長(zhǎng)314米,是長(zhǎng)沙保存下來的為數(shù)不多的歷史街巷之一,這里曾聚集被稱為“定湘王廟”的善化縣城隍廟、紀(jì)念湘菜祖師爺?shù)恼餐鯇m以及傳承湖湘文化和梨園風(fēng)采的桃花井等;隱藏在都正街其中美食店鋪更是數(shù)不勝數(shù)。有的時(shí)尚、有的復(fù)古、還有的僅僅是美味,是歷史與現(xiàn)代的融合。

知名小吃:【長(zhǎng)沙臭豆腐】
眾人皆知的臭豆腐距今已有近千年的歷史,其最風(fēng)光的時(shí)代可追溯到清宣統(tǒng)年間,慈禧太后賜名“青方”,使得臭豆腐立即名揚(yáng)天下;長(zhǎng)沙臭豆腐聞起來臭、吃起來香,有些人對(duì)它敬而遠(yuǎn)之,有些人則將吃它當(dāng)成了一種嗜好。不得不提百年老店火宮殿,1958年,毛澤東到長(zhǎng)沙視察時(shí),還專門到火宮殿吃了一頓臭豆腐。除了火宮殿外,很多散落于民間小巷中的個(gè)人攤點(diǎn)味道也相當(dāng)不錯(cuò)。

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