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青島民宿提前進入“洗牌期”

疫情當下,或借機修煉“內功”,或加快聯合“外力”,青島民宿主在全力應對的同時,加入了一場向防疫一線醫護人員致敬的暖心活動
□青島日報/青島觀/青報網記者霍璟祎
在這場突如其來的新冠肺炎疫情中,旅游業成為首當其沖被影響的行業。而對于以單體經營居多的島城民宿業來說,這場沖擊顯得格外嚴峻。
事實上,在疫情來臨前,此前大規模擴張的青島民宿業已經進入一個洗牌的“前夜”。而這場疫情則發揮了“加速器”的作用,未來或許將開啟一輪優勝劣汰的淘汰賽。
與此同時,島城一些民宿主也在這次前所未有的空檔期中忙碌起來,他們捐出自己的房間,讓一線醫護人員們在硝煙散去后獲得一個溫暖的休憩之地。
普遍下調今年營收預期
采訪老井潤生態農場負責人劉雪艷時,她正趁著近來難得的晴朗天氣,和家人一起修整園子里上千棵的柿子樹。每年秋天,這種名叫“次郎”的日本柿子還沒熟透,就會被預訂一空。
“閑不著,得趁著冬天把老樹皮割下來,里面容易藏蟲子。30多畝的園子里到處都是活兒,父母都得來幫把手。”盡管并不清楚暫停營業的狀態會持續多久,劉雪艷并沒有感到焦急。她在嶗山區王哥莊街道經營了8間民宿,今年已經是第7個年頭了。由于房屋是由農場的閑置房改造而成,劉雪艷不需要面臨房租成本的壓力。在島城民宿主中,她算是比較淡定的那類。
在劉雪艷看來,目前最大的任務是先控制住疫情。對于今年的營業預期,她已經做好了心理準備。“園子里的7個員工都跟了我好些年了,今年首要任務是掙出來大家的工資,已經不考慮能不能賺錢了。”
嶗山鄉約美宿主理人高志君則是沒法淡定的那批人。“這次受沖擊最大的是近兩年新建的中高端民宿,投資在300萬元以上的這類。在王哥莊等旅游熱門區域,單是房租和裝修的成本,一套民宿半年時間就會至少損失10萬元。”高志君在北九水經營了8套民宿,從目前第三方預訂平臺的價格看,既有500多元的平價房間,也有每晚近4000元的別墅。
春節假期,鄉約美宿的房間一直被訂到了初七那天,受疫情影響,大部分預訂只能取消。“我們有個民宿協會,有43名成員,大家經常交流信息。從最近的情況看,有接近一半正在因當前的經營危機面臨巨大壓力。”
“停業期是練內功的好時機”
不過,根據高志君的觀察,有關門或轉讓意向的民宿主越來越多,并不是疫情爆發后才有的現象。“前幾年青島當地的民宿井噴般出現,行業規模迅速擴張。大約從去年開始,轉讓的民宿主越來越多,轉讓費越來越低,開始觀望這個行業的同行也多了起來。”以鄉約美宿為例,去年的營業收入就比前年下降了15%。
這意味著,即使沒有疫情的發生,青島民宿業也正在進入一個洗牌的“前夜”。而突如其來的疫情,成了一個“加速器”。
或許是嗅到了這場優勝劣汰的“血腥氣”,高志君決定,在這個前所未有的行業淡漠期充實且警惕起來。從這個維度想,能做的事一下子多了很多。
“我昨天看到浙江一個民宿主利用這段時間做線上營銷,在抖音上新增了3萬粉絲,這是太有啟發的一件事了,一旦疫情后出現報復性消費,這就是最好的準備。”能不能把旺季一直想做的員工培訓開展起來?能不能利用北宅的蔬果優勢開發線上銷售配送業務?對于高志君來說,隨著腦子里浮現出越來越多的可能性,把握新機遇的興奮感與應對疫情的緊張感是并存的,并在努力找到一個平衡點。
除了修煉“內功”,越來越多的島城民宿主開始尋找“外力”。記者采訪中獲悉,在雕龍嘴等區域,已經有單體民宿開始集結成小型的聯盟,通過共用保潔人員、共同接待團體顧客等方式,分攤人力成本、擴張市場渠道。
鄉伴集團青島分公司此前承接了對涼泉老村的整村改造,項目負責人似乎對這場疫情與產業的關系有著更深層面的考量,“我相信這場疫情會對人的思想觀念產生一些滌蕩,我們會重新審視與自然的關系,對于那些立足鄉村的民宿而言,這或許會間接地引起整個產業商業模式的重構。”
為一線醫護人員募集免費民宿
盡管處境危急,但島城民宿主們并沒有顧影自憐,不少人“利用”起這次空檔期,希望為這場疫情阻擊戰做點什么。
記者聯系鄉伴集團青島分公司的負責人時,她正忙著開一個視頻會議。最近,她微信朋友圈里轉發的最多的內容,就是一場名為“白衣天使,鄉野療愈”的公益活動,這也是她最近投入精力最大的一項工作。
這場活動目前已集合了全國552家民宿,希望為戰疫歸來的一線醫護人員,免費提供一個休憩的空間。活動發起時的計劃是征集1萬個間夜及相關服務。從這位負責人兩天前的最近一次轉發看,捐贈的數據已經達到了2.2萬。其中,青島原宿、小隱民宿、齊魯之間生活村和海怪山居、鄉約美宿等島城幾家民宿都參與進來。
“青島有一家民宿最初報上來的捐贈意向是180間夜,我們知道他只有一間房,這相當于他放棄了半年的經營來做這件事。我們在感動之余,還是勸阻了他,畢竟全國有這么多民宿主支持,所以建議他報10個間夜,他回復說,‘還是20個吧’。”
采訪中,上述負責人不愿意透露公司在這場活動中的作用,甚至不愿意提及她的姓名,“這是一場去中心化的公益活動,不設主發起人,不設主贊助商,不接受品牌冠名。希望用我們一磚一瓦傾心打造的建筑和環境細節,讓醫護人員們在硝煙散去、褪下戰袍之際,洗去征塵。”
此外,除了這場全國性的公益活動,島城那邊民宿負責人耿大軍告訴記者,目前,他們已經聯合了幾家經營者,為山東馳援湖北的醫療隊員捐出了446間夜的住宿。在這些寒冷的日子里,大家把各自的民宿收拾妥當,靜候白衣天使們凱旋。
(文章來源于網絡收集而來,版權歸原創者所有,如有侵權請及時聯系)
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