問(wèn)題：提問(wèn)：愛他莞爾流年

而且是可以帶回老家的那種？

回答：回答：依舊

在開平，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)廣合腐乳，只有而且僅有這個(gè)牌子的好吃。它色、香、味具全，有紅白兩種口味，適合不同口味的人。說(shuō)到這種腐乳的吃法，有拌、炒、燜、蒸等多種做法。我最喜歡在兩塊腐乳上放一點(diǎn)白糖、花生油然后和飯同時(shí)蒸熟，其味道實(shí)在太美味了，香香甜甜，咸咸辣辣，太巴實(shí)了。初去開平的游客千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦！

還有開平的咸湯圓又是一大特色，湯圓里沒有陷，但煮湯圓的湯剛好彌補(bǔ)了這一不足，通常湯放白蘿卜、魚餅、大白菜、廣味臘腸、瘦肉丁、蔥。。。。。。等多種配料。湯圓吃起來(lái)軟韌適中，而且不膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。現(xiàn)在早上在街上有得賣，是開平人喜歡的一樣小吃。說(shuō)到最正宗，應(yīng)該是南山李邊村的倫嬸了，她這個(gè)私房菜遠(yuǎn)近馳名，不但好吃，而且能找到家的感覺。每天許多人下班都特意趕來(lái)吃一碗。端上熱氣騰騰的湯圓，在上面撒一點(diǎn)胡椒粉，一邊吃一邊聊天，非常舒服，就想在家一樣，一天的疲勞和寒意盡消。常常人們吃完湯圓后會(huì)慢慢的把湯也喝下去，最后流露出一種滿足的眼神，和老板告別后就走。

還有就是涼粉果做的涼粉、用野生艾草和糯米粉做的艾角糍、豬仔薯、豆腐角、即制的芝麻花生糖、南乳花生、新鮮的番石榴、木瓜。。。

(文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái)，版權(quán)歸原創(chuàng)者所有，如有侵權(quán)請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系)