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能清火瀉滯的香椿(圖) -
時(shí)間:2014/5/26 17:00:00 作者:深圳海外國旅
香椿
香椿是騰沖的山蔬物產(chǎn)。新上市時(shí),為肉類的數(shù)倍價(jià)。 香椿吃法很多,鮮吃以炒瘦肉、煎雞蛋為主,亦可與刺五茄尖、椿頭菜同入滾水略煮,撈起放入涼開水里,以鹽巴辣椒浸泡二三日取食,其味更為鮮嫩爽口,且有清火瀉滯的功效。
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