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中國湖北武當山特色菜:沔陽三蒸 -
時間:2014/5/26 17:05:00 作者:深圳海外國旅
名稱: 沔陽三蒸
介紹: 沔陽三蒸是仙桃(荊州地區較大的縣級市)的一道傳統名菜,即粉蒸肉、蒸珍珠元子、蒸白丸。珍珠丸子色澤晶瑩潔白,米粒豎起似珍珠透明,肉丸軟糯松泡,味道鮮美;而蒸白丸則以瘦豬腿肉和魚作主料,更注重火功,其色澤乳黃,丸質軟嫩,油潤松軟。
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武當山旅游攻略
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