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【海南旅游】—三亞海鮮一覽 -

時間:2014/5/26 17:33:00  作者:深圳海外國旅

【三點蟹】
這是三點蟹,當天的價格是:15元/斤。一般的海鮮店(大排擋式的),一般都可以賣到:28元/斤,這算是比較合理的價位了。不同的地方,價格 當然不一樣,就是同樣的大排檔,價格相差也是很大的。如果在大東海的海花路有68元/斤的排擋,請不要太驚呀!選蟹,要選母的,母的比較肥, 如何分公母,下面會有介紹的。



【花蟹】
除了顏色更加好看外,好象跟三點蟹沒多大的 區別。價格跟三點蟹也差不多,18元/斤,所以要哪種蟹,還是看個人愛好吧!!!經詢價:大東海某排擋標價:180元/斤。 春園標價:48元/斤。



【賴尿蝦(小名)

反正名字不好聽,它也有學名,但 現在很多人感覺東西是有賤名的才好吃,呵呵!!!我們也要趕一下時髦。
(據路邊社考證,因以前富人及有文化的人不吃這種蝦,只有窮人及沒有文 化的人才吃,所以名字就起得比較賤,呵呵,現在呢,好像反而是窮人吃不起了!!!)這東西現在還是比較貴呢,要30元/斤。平時好像才20元 這樣的,可能是貨少價就高吧!!!反正這東西,肉少皮多,但慢慢吃,還是有味道的。如果有兩三好友,四五斤好酒,六七斤賴尿蝦, 肯定可以侃他口口個小時。詢價:春園廣場:53元/斤,在大東海這一天沒有發現哪一家有。



【海蝦】
很多人說這是野生海蝦,反正價格是比較高的,個子越大,價錢越高,這個微紅的,不是基圍蝦,相片里的蝦還是比較小,一斤可能會有35-40條這樣吧!所以價格還比較便宜,相對這種蝦來說是便宜。而大的會有50元/斤,更大的,會有80元斤,甚至是120元/斤。所以要看大小,并不是某種蝦的價錢是一成不變的,所以多問,多咨詢,多了解,才選擇吧!現在相片里這個的價格是:35元/斤。相同大小的基圍蝦是:15元 /斤。(規格也是差不多:40條/斤)春園:78元/斤


【基圍蝦】

這是基圍蝦:15元/斤。春園和大東海的排擋,基本也是在20元/斤以內,可能是大眾消費品,價格也比較大眾。但誰去吃海鮮,就點這種蝦呢?現在繼續我們的海鮮圖片。。。希望大家喜歡哦



【青蟹】

這是青蟹,20元/斤。大東海排擋有一種石頭蟹,標價:188元/斤。在第一市場沒有看到石頭蟹,不了解行情,但感覺應是:30元/斤左右



【膏蟹】
這是膏蟹,可以看到兩邊有黃色的膏。這個膏蟹是:35元/斤。



【粗繩】
你看這粗粗的繩子,黑吧,呵呵,沒辦法,如果你不想要 這么粗的繩子也可以,只是價錢會漲上去。市場里賣的這種蟹都是這樣的(繩子水分不少喲),消費者也沒辦法啊!



【龍蝦】
龍蝦來了,呵呵:168元/斤。這樣的龍蝦算中等吧,更大的會更貴。龍蝦,名字好聽,但我認為,要想做出好吃來,還真難。反正我吃過 好幾次龍蝦,感覺沒有什么比較深的體會和印象,味道一般般。有錢,沒吃過的,可以試一下。經在大東海咨價,有的 標:380元/斤。春園是:220元/斤



【分辨蟹是公是母】

分辨蟹的公母,主要看肚子下面,左邊的是母,右邊的是公。一般要選母的,母的比較肥。



【老虎石斑魚】
這是老虎石斑魚(老虎斑),50元/斤。一般這樣的老虎石斑魚有一斤一兩到四兩,這個時候的石斑魚,吃的東西開始多了,養殖成本開始大了。而越大的魚越不好賣,所以基本上是這種規格。石斑魚是廣東人比較喜歡的,如果做得好,肉感是很好,很嫩的。它算是比較好吃的,中上等貴的魚。經咨詢價格,大東海某排擋 標價:260元。春園:78元。


【白昌魚】
清蒸味道不錯,價錢也不高,23元/斤。死的,12元/斤。(象在三亞本地人常去的“一品鍋海鮮”的老店,這樣的白昌價錢是:46元/斤,還算比較公道,而在大東海的一些店是:68元/斤)如果不是買回來馬上做菜,建議還是買死的,因為從上午放到下午,它也會死的。



【普通的石斑】
普通的石斑,38元/斤。跟老虎斑樣子好 象差不多喲,呵呵,樣子不那兇而已吧!


大家能分辨出哪個是老虎斑,哪個是普通石斑嗎?我也分辨不出,只好問商家。如果大家吃的時候,也可以問。其實就是商家告訴你是什么斑了,價錢也不會降下來,所以,看準價格,消費得起的,就消費吧,問了,也是白問。



【包公魚】
這是包公魚,25元/斤。樣子一看就象熱帶魚。還有一種是黑包公的,大東海的某海鮮城是:165元/斤。


【鮑魚】
這是鮑魚,呵呵!!!這么大小的,一個8元錢,一斤 100元,一斤大概有15個,所以還是稱斤的合算。可能怕客人都挑大的吧,所以一個要8元錢,如果稱的話,不管大小,只要夠稱就 行了。省心。在春園海鮮這樣的加工店,加工費用一般要3元/個,一斤15個,一斤的加工費用就是:45元/斤。(所以春園海鮮吃得也不便宜啊)如果在一些海鮮店,168元/斤,是很正常的。至少是:138元以上。
小鮑魚

活鮑魚



【帶子】

這是帶子,問的時候,2元/個,中等個子,如果大的, 就是3元/個。帶子用蒜蓉來蒸,還是很不錯的。如果拿去春園海鮮廣場加工,要:3元/個,所以,呵呵,加工費用比海鮮還貴呢!如果在一些海鮮大排擋,大概要:8元/個。春節時,10元這樣。



【海膽】
這是所謂的海膽。海膽其實就是海水加一個殼,呵呵!!很多人想吃海膽,說實在話,海膽是什么東西都沒有在里面的,基本上就是海水。因為海膽里什么東西都沒有,沒有肉啊之類的,所以海鮮店里做的話,會放雞蛋進去。
這個海膽價錢是:6 元/個。如果在海鮮店加工,要5元/個。

我今天在大東海附近看到一個大排擋的,海膽:45元/個。呵呵,嚇死我了。還有一種叫海星的,也是種廢物,如果拿來吃,要懂得做,因為 有毒素,所以少有人吃,也沒什么營養價值。我一個同事的朋友是專門做海鮮生意的,他說,在瓊海,一個海星賣給人家來收購的,才1元一個,沒想到, 他在三亞的某些海鮮店里,看到到:168元/個。這個也是能嚇暈本地人的價錢。



【象牙蚌】
這是象牙蚌,一個6元/個。在海鮮加工店里,加工一個要:3元/個。一斤應有:5-7個這樣,加工一斤就要近20元加工費。



【生蠔】
這是生蠔,2元/個。加工費 要:3元/個。



【扇貝】
這是扇貝,8元/斤。還是比較好看。加工費待定,呵呵!可能要2元/個吧!!!總之叫人家加工前,要先問價錢。
還有一個請大家放心,一般店里的伙計不會偷減你的東西的,尤其是這種,因為他的加工費比你的海鮮還值錢,所以,偷你的海鮮,他們虧了。



【魷魚】
這是魷魚,魷魚和墨魚很像但一般情況下,見 到的魷魚比墨魚的個頭要大很多,而且新鮮的墨魚上會有很多墨汁,魷魚身體呈粉紅色,墨魚比較白一些。 墨魚,后背的皮比較暗.小 的:8元/斤,大的:20元/斤。這都是死了的價錢。活的會更貴。活的,基本上是墨魚。這個拿來炒青椒,很不錯的。



【海蝦】

這個是海蝦,真正的從海里撈上來的,呵呵,不是人工養殖的。這么大的,要:50元/斤。



【帶魚】
在回族的酸魚湯的店里,就是這種蝦,吃很香,肉感很好。那里 是:120元/斤。
便宜的時候,也有:98元/斤的。
這是帶魚,一斤要:8元/斤,大一點要:10元至12 元。
北方的筒子,可能比較喜歡吃。

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(文章來源于網絡收集而來,版權歸原創者所有,如有侵權請及時聯系)

三亞旅游攻略

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