【關(guān)鍵字】：四川旅游

??????? 青城山風(fēng)景優(yōu)美，以幽靜著稱。這里飲食美味與眾不同，并有“四絕”之稱，即一絕“洞天貢茶”，茶質(zhì)優(yōu)良，汁色清澈，茶香味醇;二絕“白果燒雞” 湯汁濃白，雞肉異常鮮美;三絕“青城泡菜”，脆嫩清鮮，深有回味;四絕“洞天乳酒”，酒味濃而不烈，甜而不膩。前山后山都能吃到。但后山多有山鄉(xiāng)風(fēng)味菜館，加上醇厚的山鄉(xiāng)民俗，使人留連忘返。

洞天貢茶　　
?????? 青城山氣候溫潤(rùn)，培育茶樹和茶葉制作均有上千年的歷史。貢茶多于清明時(shí)節(jié)采摘，經(jīng)十余道工藝而成。成品形如眉，湯色清澈明亮，味道香濃持久。主要萬(wàn)分有氨基酸、茶多酚、咖啡堿、微量元素。如配以青城高山礦泉水沖泡，更是別有風(fēng)味。

白果燒雞　　
?????? 相傳，在二三百年以前，青城山一位年高的道長(zhǎng)久病不愈，日益消瘦。青城山上有一棵銀杏樹已有500多年的歷史，所結(jié)白果大而結(jié)實(shí)。天師洞的一位道士便多次取用該樹所結(jié)的白果，同嫩母雞燒湯，文火燉濃后，給道長(zhǎng)食用，道長(zhǎng)病情好轉(zhuǎn)，不久便恢復(fù)了健康，精神煥發(fā)。從此，“白果燒雞”便聞名整個(gè)四川地區(qū)，成為一款特色名菜。

青城山泡菜
????? 青城山泡菜為青城山道家常年菜肴。以青城山泉為汁，半青菜為料，秘方配制，冷壇封窖，即使九年陳泡依然脆嫩色鮮，爽口回甜。

洞天乳酒?
?????? 以青城山所產(chǎn)的獼猴桃鮮果為原料，按道家傳統(tǒng)工藝榨取果汁加工而成。色如碧玉，濃似乳汁，其味鮮醇，灌裝于形制古樸別致的葫蘆形玻璃瓶里，因產(chǎn)于第五洞天，故名" 洞天乳酒"。該酒生產(chǎn)歷史悠久，制作工藝考究。杜甫有詩(shī)"山瓶乳酒下青城，氣味濃香幸見分。鳴鞭走送憐漁父，洗盞開嘗對(duì)馬軍，"盛贊青城山乳酒。
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