自古以來，杭州就以繁榮的市井文化著稱，繁華的市井文化又孕育了豐富多樣的市井小吃。那么，杭州有什么小吃推薦，杭 州著名小吃有哪些，接下來就讓小編帶你盤點一下杭 州特色小吃吧。  

杭州特色小吃——杭州小籠包  

小籠包起源于北宋開封的灌湯包，隨著北宋南遷來到了臨安（杭州），并在此落地生根發(fā)揚光大。一籠正宗的杭州小籠，一定是皮薄餡好，鮮嫩多汁，回味無窮。不要急于享受美食要當心包子里的湯汁燙嘴，還有就是因人而宜倒點醋拌點辣椒油沾著食用口味更佳！  

杭州特色小吃——貓耳朵  

小面疙瘩厚實但卻非常柔軟，小巧可愛粒粒分明真的像似小貓耳朵。湯中配豌豆丁增色、火腿、蝦仁丁提鮮、香菇丁、榨菜丁增味，還有清清淡淡的湯頭，非常鮮甜可口。  

杭州特色小吃——片兒川  

杭州的面食經(jīng)常會叫某某川，川就是面條的意思。片兒川，就是澆頭由筍片、肉片、雪菜片等“片兒”燒成的湯面，相傳最早是奎元館首創(chuàng)。片兒川的特點是筍片和雪菜非常鮮美，讓食客回味無窮，是杭州市民非常喜愛的日常小吃。  

杭州特色小吃——蔥包檜  

蔥包燴是一種杭州本地非常有名的傳統(tǒng)小吃，其制造方式很簡單：將半根油條對折，再加入兩三根小蔥一起裹到薄薄的面餅之中，在鐵板上壓烤而成。食用時再根據(jù)喜好蘸取甜面醬或辣醬。

杭州特色小吃不止于此，杭州著名小吃數(shù)不勝數(shù)。如果想要更好地感受杭州美食，那就親自前去體驗一下吧。

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