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韓國首爾“深夜美食店”
時(shí)間:2014/5/26 18:49:00 作者:深圳海外國旅
許多人對(duì)韓國旅游最深刻的印象就是,韓國的美食。而在韓國有一種深夜餐廳一直營業(yè)到凌晨。在夜晚尤其寒冷漫長的冬天,去體驗(yàn)一下韓國的深夜餐廳,更是一道獨(dú)特的風(fēng)景。這些“深夜美食店”有酒出售,但還可以品嘗比酒更美味的食物,所以更受歡迎。哪些深夜餐廳值得一去呢?本文將作一番介紹。一、開花玉(???)
在黃銅烤盤中倒入肉湯煮著吃的老式烤肉(開花玉烤肉2.7萬韓元)因?yàn)檫@家餐廳而重新流行起來。餐廳里掛著著名畫家的作品,裝修風(fēng)格簡約大方,在這里可以享用和現(xiàn)代飲食相結(jié)合的韓餐。這里出售各種葡萄酒,客人也可以自帶。葡萄酒杯和服務(wù)不亞于酒吧。在清爽的辣味大醬湯中放入刀削面的大醬面條(7000韓元)和將細(xì)面條卷在一起放入爽口泡菜湯中的泡菜卷面條(1.1萬韓元)尤其受歡迎。該餐廳24小時(shí)營業(yè)。
狎鷗亭店地址:首爾江南區(qū)新沙洞661-18,電話:(02)549-1459。
林蔭路店地址:首爾江南區(qū)新沙洞550-8,電話:(02)3444-1459。
二、供需間論峴店(??? ???)
這家餐廳2008年憑借炒年糕和油炸食品“占領(lǐng)”該小區(qū)后,在全國各地開設(shè)了分店。據(jù)說,用海帶湯制作的炒年糕(3000韓元)吃上一次就會(huì)難以忘懷,甚至被稱為“會(huì)上癮的炒年糕”。將粉絲煮熟后加入調(diào)味料再用紫菜卷起來炸的紫菜卷(每個(gè)800韓元)每天制作1000個(gè),但4、5個(gè)小時(shí)內(nèi)就會(huì)被搶購一空,米腸(3000韓元)也非常清爽,沒有異味。據(jù)評(píng)價(jià),可能是因?yàn)槿嗽煺{(diào)味料放得少,所以雖然是面食,但晚上吃起來也不會(huì)覺得不舒服。當(dāng)天準(zhǔn)備的食材用完后就會(huì)立刻關(guān)店。
營業(yè)時(shí)間是下午6時(shí)至凌晨3時(shí)。
地址:首爾江南區(qū)論峴洞187-4,電話:(02)545-7377。
三、Nanumi炒年糕(??????)
害喜嚴(yán)重的妻子深夜里要吃炒年糕怎么辦?位于首爾成均館大學(xué)附近的Nanumi炒年糕對(duì)于這樣的韓國準(zhǔn)爸爸們來說絕對(duì)是一個(gè)好選擇。這里24小時(shí)出售炒年糕、米腸、紫菜包飯(都是3000韓元)、魚餅(每個(gè)1000韓元)。切成一節(jié)手指大小的年糕非常小巧,用辣椒面制作而成的調(diào)味料又辣又爽口。這里的回頭客很多。該店成立于1989年,當(dāng)時(shí)名叫“美味紫菜包飯和釜山魚餅”,開張后便紅遍大學(xué)路,成為很多學(xué)生和戀人喜愛的場(chǎng)所。這里24小時(shí)營業(yè)。
地址:首爾市鐘路區(qū)明倫2街225,電話:(02)747-0881。
四、望遠(yuǎn)即食烏冬面(???????)
任何食物都是剛做好的時(shí)候最好吃。像面食店一樣不起眼的這家餐廳不會(huì)提前煮好烏冬面,而是有人點(diǎn)餐后再用機(jī)器做好面條放入熱騰騰的湯水中。比普通烏冬面略細(xì)一些的面條非常有彈性。里面灑了一些辣椒面,辣得讓人出汗。吃完后即使是寒冷的冬天也會(huì)暖洋洋的,熬夜喝酒后留在體內(nèi)的酒精也全都排出了身體。如果不愛吃辣的可以讓店家不放辣椒粉。即食烏冬面5000韓元,放入小塊魚餅的魚餅烏冬面6000韓元。營業(yè)時(shí)間是下午5時(shí)至凌晨4時(shí)。
地址:首爾麻浦區(qū)望遠(yuǎn)洞386-14,電話:(02)336-1330。
五、這里就是那里(??? ??)
有人在微醉后,不想吃油膩或者又辣又咸的下酒菜,而是想吃清淡的“家常飯”。兩位老奶奶經(jīng)營的這個(gè)小餐廳專門出售那些母親給喝酒的子女準(zhǔn)備的食物,一直營業(yè)到深夜。包括用大銅碗煮的辣辣的凍明太魚湯(1.2萬韓元)以及放入小蘿卜泡菜、涼拌小南瓜、涼拌豆芽的小蘿卜大麥飯(5000韓元)。另外還有海鮮餅(1萬韓元)、豬皮(1萬韓元)、紅蛤湯(1萬韓元)等下酒菜。營業(yè)時(shí)間是上午11時(shí)至凌晨1時(shí)。
地址:首爾麻浦區(qū)上水洞67,電話:(02)337-0305。
六、全州清麴醬醬螃蟹(????? ????)
因?yàn)樾膼鄣娜藗臅r(shí),或難以忍受上司責(zé)罵時(shí),人們會(huì)想起一種食物。那就是在一個(gè)大碗里放入一碗飯、各種蔬菜和一勺香油后,加入清麴醬拌在一起吃的拌飯。走進(jìn)這家餐廳就能聞到清麴醬的味道。這里出售的清麴醬湯7000韓元,不咸也不辣,非常清淡,能吃出大豆原有的香味。醬螃蟹(2.3萬韓元)將甜味和辣味完美結(jié)合。這里24小時(shí)營業(yè)。
地址:首爾瑞草區(qū)蠶院洞19-6,電話:(02)541-3579。
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