大多數(shù)的人在旅途中都會(huì)去尋找自己所愛(ài)的味道，尤其是在歐美的國(guó)家，可能幾步之遙就能碰見(jiàn)一家出名的米其林餐廳。雖說(shuō)讓人肉疼，有些餐廳號(hào)稱(chēng)“這輩子一定要吃過(guò)一次”可不是浪得虛名，不只吃得下、花得起，還要有飲食的品味才能享受其中。

1、摩洛哥Le Louis XV（路易十五）

摩納哥的美食也是世界知名的，光是巴黎大飯店就有兩家米其林餐廳，包括阿蘭·杜卡斯主理的路易十五餐廳(米其林三星)，這位榮獲米其林9顆星的總廚這樣介紹餐廳的美食：“如果必須賦予它一種顏色，那應(yīng)當(dāng)是地中海的藍(lán)色；如果必須以一種味道來(lái)形容它，那應(yīng)當(dāng)是上好橄欖油沁人心脾的醇香；如果必須用一個(gè)詞匯來(lái)形容它，則非‘精華’一詞莫屬。”

餐廳兩端還有兩座大理石掛鐘，指針永遠(yuǎn)指向正午，好像提醒人們此地首先是享用美食之地。在這里，每一位客人都能享受到40位工作人員的服務(wù)，讓你無(wú)法忘記這一時(shí)刻。

2、法國(guó)Maison Pic（皮克之家）

Valence是法國(guó)南部一個(gè)寧?kù)o的小鎮(zhèn)，叢蔭環(huán)繞，許多上好的葡萄種植園就在不遠(yuǎn)處。百年老店Maison Pic自一個(gè)世紀(jì)前便安頓于此。金色鑲邊的鏡子，毛絨絨的沙發(fā)，巨大的水晶吊燈，墻上掛著這個(gè)烹飪世家世代大廚的黑白舊照，Maison Pic透出安靜的優(yōu)雅，正如Anne Sophie Pic精巧雙手創(chuàng)制的美食，溫和、柔美又滿載著對(duì)客人的敬意。作為家族第四代廚師，現(xiàn)年41歲的Anne Sophie Pic從小就成長(zhǎng)于一個(gè)米其林廚房中，對(duì)她而言，美食是從小到大的伴侶。1934年，她的曾祖父首次為Maison Pic贏得三星。后來(lái)包括她父親Jacques Pic在內(nèi)的三代均為這個(gè)餐館掙得三星榮譽(yù)。

Anne Sophie Pic

3、馬爾代夫海底餐廳Ithaa

來(lái)到馬爾代夫絕不能錯(cuò)過(guò)最具特色的水下餐廳，這是世界上第一家全玻璃水下餐廳“Ithaa”，外層是透明的有機(jī)玻璃，餐廳被顏色艷麗的珊瑚暗礁環(huán)抱著，各種海洋生物在珊瑚礁間穿梭往來(lái)。一抬頭一晃眼，可能就會(huì)看到一群群五彩的魚(yú)兒翩翩然游過(guò)，視覺(jué)的享受遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于味覺(jué)。在這樣優(yōu)美的環(huán)境中就餐花費(fèi)自然不菲，這里最便宜的一頓午餐(不包括各種小費(fèi))為200美元。

4、日本Kitcho吉兆

1930年，“最能稱(chēng)得上體會(huì)到料理神髓的職人”湯木貞一在大阪新町創(chuàng)立了這家餐廳。湯木本著多年如一日地重復(fù)做一件事情以求精進(jìn)的職人精神，將餐廳的業(yè)務(wù)不斷發(fā)展壯大。在日本也非常受本國(guó)人歡迎的吉兆，其實(shí)在臺(tái)灣也有分店，用超厲害的海鮮制作的餐點(diǎn)保證讓熱愛(ài)日本料理的朋友很想一而再再而三砸大錢(qián)去吃。

吉兆的店內(nèi)環(huán)境寧?kù)o、安逸、溫柔、精致、暖和而愜意。這里景色美麗，意境幽靜，女子可愛(ài)，菜品雅致，充滿了東方的美學(xué)情調(diào)。尤其是這里的女侍者們，她們發(fā)自內(nèi)心的自然微笑常讓食客們?cè)谙硎懿褪持谀軌蛳硎軆?yōu)雅精致又體貼的服務(wù)。

5、法國(guó)巴黎Le Meurice

看待一家餐廳是否具有檔次，除了從食物味道來(lái)看以外，還可從食物的外觀與服務(wù)水平窺見(jiàn)。位于法國(guó)巴黎的米其林三星餐廳Le Meurice不但擁有精致美食，餐廳布置更充滿典雅、奇幻色彩。Le Meurice已經(jīng)擁有兩百多年的歷史，因?yàn)槭艿酵跏屹F族的青睞，而有了國(guó)王飯店的美名，是無(wú)與倫比的五星級(jí)宮殿式餐廳。

第二頁(yè)：日本北海道洞爺湖、瑞士Schloss Schauenstein、美國(guó)紐約Masa（馬薩）、英國(guó)倫敦Alain Ducasseat The Dorchester、日本東京Aragawa

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