來武義旅游，除了欣賞武義美景之外，武義地地道道的美食也是不可不嘗的。

武義特色美食：

拔絲宣蓮

宣蓮以色白芬芳、顆大粒圓、肉厚易酥、營養豐富而暢銷國內外市場。色澤黃亮，外焦脆，內粉糯。

武義縣教育局對面，1路車到婦幼保健院。酥餅餡料是肉加梅干菜。

宣平餛飩

“宣平餛飩”在制作上是十分考究的，打皮完全是手工操作。手藝高的師傅可以把皮打得極薄，肉餡采用新鮮優質瘦肉，拌入少許芝麻粉。餛飩肉餡飽滿，白里透紅。

 橡子豆腐

橡子是野外橡樹的果實，長圓形，含淀粉和少量鞣酸。 成品細膩、潤滑，有清熱解暑之功效。是武義、義烏一帶的夏令冷飲佳品之一。

竹筒飯

竹筒飯是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，。用山蘭稻(一種旱稻)沖的“香米”并配肉類為原料，放進新鮮的粉竹或山竹鋸成的竹筒中，加適量的水，再用香蕉葉將竹筒口堵嚴，炭火中綠竹烤焦即可。竹筒飯的煮法頗具有野炊特點，即砍下一節竹筒 ，裝進適量的山蘭米和水，放在火堆中烤熟，用餐時破開竹筒取出飯，這便是有名的“竹筒香飯”。

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