越南三種食物最有名：越南米粉、越南春卷、法棍三文治，在任何一個(gè)城市都能吃到。而會(huì)安的三大小吃是不可錯(cuò)過的獨(dú)特美食——White Rose(白玫瑰)、Fried Wonton(炸云吞)、Cao Lau(會(huì)安米粉)。幾乎每一家餐廳都會(huì)供應(yīng)這三個(gè)會(huì)安獨(dú)有的特產(chǎn)。Whtie Rose是薄而透的米粉皮包裹著紅色的蝦仁，以粽葉打底，撒上配料，宛若一朵朵盛開的白玫瑰;而炸云吞，就是用各種面粉包上肉餡再炸成金黃，在上面撒上剝了殼的蝦、菠蘿、洋蔥和醬汁等配料;至于會(huì)安米粉，與越南其他地方的米粉不同，做成了一種寬厚的米粉條，煮熟之后很有彈性，通常會(huì)配上醬料和敲碎的炸脆餅。

當(dāng)然，千萬不要錯(cuò)過越南咖啡。咖啡是越南的名產(chǎn)，會(huì)安則是最適合喝咖啡的城市，坐在河邊一百年的混合了中越法各種建筑風(fēng)格的老咖啡館里，要一杯滴漏咖啡，簡直是在品嘗時(shí)光的味道。另外一定要嘗嘗的還有原生態(tài)咖啡(Natural Coffee)。

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