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老街的吃

　　老街的物價并不高。在普通的小飯店，點上4個菜，兩個人吃，大約需要25-40元。40元的話，那你就可以點一些“大菜”了，比如越南特產的一種雞，據說是會飛的。不過點菜的時候先問多少錢似乎是必不可少的，否則或許結賬時價格會高出許多。空心菜是必點的菜，這是越南的國菜，做法與中國大大不同。先是用水煮，端上來后蘸著一小碟加了紅辣椒的魚露吃。然后煮空心菜的湯會端上來，擠上兩個檸檬在里面，邊吃邊喝。不要忽視這碗湯。在越南，按照習俗，吃飯的時候是不喝水的，所以飯店里也不會有茶水給你喝。如果有老人在場，吃飯時喝水更加不禮貌。于是對于習慣了邊吃邊喝點什么的中國人，嘗一嘗清新爽口的檸檬空心菜湯相當不錯。

　　老街的住

　　我們住的酒店叫“Tam Tinn”，也算是在市中心了，典型的越南風格，也就是法式建筑的窄版。酒店的大堂供奉著中國的不知是土地爺還是財神爺，酒店的經營者自己也說不出來供的是什么，但這確實是幾乎每家都會有的。從大堂乘坐像老街的生活節奏一樣緩慢的窄窄的電梯上樓，走在兩邊都是老式木門的走廊上，走廊的兩頭是法式的小陽臺。那種感覺，有點像是王家衛電影里面的老式旅館。

　　小貼士

　　
　　想去越南，如果你有護照的話，可以從北京、廣西南寧、云南昆明等地辦簽證。在昆明辦是350元，加急(第二天取，否則第三天取)450元。在南寧辦加急大約是650元。

　　持護照和簽證進入越南，還需要健康證。

　　如果沒有護照，僅僅是想過去看一看，那么在邊境的中國城鎮麻栗坡、河口、憑祥報個旅行社就可以了，價格也不貴。

　　越南的G7咖啡不錯，值得品嘗或帶回來當禮物。魚露當然也值得推薦。不要帶動物制品回來，比如牛角梳，海關會沒收的。