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峨眉山苦參湯介紹
苦筍又名甘筍、涼筍,與苦瓜有相似的保健作用,其呈苦味的糖甙有刺激巨噬細(xì)胞生成的作用,該細(xì)胞有防癌解毒的功效;筍含豐富的纖維素,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),從而縮短膽固醇、脂肪等物質(zhì)在體內(nèi)的停留時(shí)間,故苦筍有減肥和預(yù)防便秘、結(jié)腸癌等功效。
??? 在青翠挺拔的竹海中,一顆顆鮮嫩的苦竹筍破土而出,這些就是被譽(yù)為仙山珍品、筍中之王的特色苦竹筍。峨眉山竹筍品種很多,有鮮筍、鹽漬筍等,最出名的就有苦筍。苦筍是峨眉山的名特產(chǎn)之一,有“山珍”之美名。峨眉山苦筍具有甜脆、味純、富含多種維生素等特點(diǎn)和清肝利膽、壯陽(yáng)之功效。在其生長(zhǎng)過(guò)程中病蟲(chóng)害少,需肥不多,無(wú)須施用化肥、農(nóng)藥,純屬天然綠色食品。
?? ?苦筍外形美觀,口感脆嫩,風(fēng)味獨(dú)特,是許多美味佳肴的上選原料;其烹調(diào)后仍保留一定的苦味,初嘗者剛?cè)肟诳赡苈园櫭碱^,待下咽后只覺(jué)一股甘爽清涼之氣自腹中上升,頓感回腸蕩氣,苦盡甘來(lái),那回味讓你吃一次,還想再吃第二次。
本產(chǎn)品所用苦筍,采自海拔2800米以上的峨嵋仙山竹林群帶,系純野生竹筍。產(chǎn)品原料從生產(chǎn)到加工都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格選料,并經(jīng)十幾道傳統(tǒng)工藝精制而成.燉、燙、燒、火鍋、涼拌均可,還可以隨意合菜,若用之與雞、鴨燉湯,口感清香,更有補(bǔ)中益氣之功效。香甜、脆嫩、不渾湯、煮不老,系峨嵋山獨(dú)特風(fēng)味。其特有的粗纖維、豐富的微量元素以及多種維生素和氨基酸,無(wú)污染的生長(zhǎng)環(huán)境等已使其被認(rèn)為是最佳的綠色食品,已被不少人認(rèn)為是餐餐必備,天天必食的蔬菜之一。
??? 大文詩(shī)家蘇東坡所贊:“好竹連山覓筍香,飽食不嫌溪竹瘦?!敝烂?。其味道鮮美,用以燒燉雞鴨更佳,并具有下火祛熱之功效。李時(shí)珍《本草綱目》載 “苦筍味苦甘寒,主治不睡、去面目及舌上熱黃,消渴明目,解酒毒、除熱氣、益氣力、利尿、下氣化氮,理風(fēng)熱腳氣,治出汗后傷風(fēng)失音”可見(jiàn)苦筍是醫(yī)食俱佳的珍稀竹筍。?本產(chǎn)品在峨眉山旅游商品展銷中心、各商場(chǎng)及雜貨店都可以買到。
??? 怎么樣,是否有想前去細(xì)細(xì)品嘗的沖動(dòng)呢?峨眉山旅游網(wǎng)精選四川峨眉山、樂(lè)山鉑金純玩二日游,絕對(duì)讓您流連忘返。更多疑問(wèn)您也可以致電客服:
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去峨眉山旅游要多少錢

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