廣交會(huì)威斯汀酒店宣布與SuperChefsTM和The Juicery建立全新的專注營(yíng)養(yǎng)的合作關(guān)系。攜手聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)舉辦“為兒童慶祝”慈善活動(dòng)，讓孩子們?cè)谛羌?jí)大廚的親身指導(dǎo)下成為SuperChefs兒童廚師，親自動(dòng)手并探索了解健康飲食的重要性。

廣交會(huì)威斯汀酒店總經(jīng)理車炳新先生表示本次活動(dòng)非常有意義:“我們相信營(yíng)養(yǎng)美味的生活體驗(yàn)不僅是成年人的專利，還應(yīng)為孩子全面打造健康體驗(yàn)。"威斯汀兒童營(yíng)養(yǎng)美味菜單"應(yīng)運(yùn)而生，專為解決父母難題而設(shè)計(jì)，利用活力食品的烹飪技巧及絕佳的營(yíng)養(yǎng)搭配，拉近了孩子與平時(shí)厭惡的蔬菜之間距離，為兒童的茁壯成長(zhǎng)打開科學(xué)膳食的樂趣之門。”

經(jīng)過兒童測(cè)試的營(yíng)養(yǎng)菜單為健康飲食增添樂趣

威斯汀與SuperChefs的合作關(guān)系充分表明廣交會(huì)威斯汀酒店不僅為成人賓客，還為兒童賓客全面打造健康體驗(yàn)，即為入住廣交會(huì)威斯汀酒店的兒童提供健康飲食選擇的菜單。多彩趣味的“威斯汀兒童營(yíng)養(yǎng)美味菜單”特別設(shè)計(jì)了各種富有創(chuàng)意的菜品，例如“制作自己的水果可麗餅”（Build Your Own Fruit Crepes）使孩子們親自動(dòng)手體驗(yàn)與美食玩樂，探索了解健康飲食的重要性。新兒童菜單還包括一系列充滿活力、健康與美味的菜品，包括“制作自己的三文魚尼斯色拉” (Build Your Own Salmon Nicoise Salad) ，均已通過SuperChefs的兒童測(cè)試。每一款餐盤墊布都融合了“單詞拼寫”游戲，幫助孩子們?cè)谙碛?ldquo;嫩菠菜奶酪蛋卷”（Baby Spinach & Cheese Omelet）及其他美味時(shí)開發(fā)智力，另外還提供該款活力食品與眾不同的教育趣聞。在同SuperChefs創(chuàng)建人Greg Chang博士，SuperChefs顧問委員會(huì)成員，耶魯健康部門經(jīng)理Lisa Kimmel以及他們的專業(yè)廚師和教育家合作期間，新的菜單得以開發(fā)，幫助推進(jìn)膳食準(zhǔn)備與營(yíng)養(yǎng)平衡的必要性。

超過半數(shù)父母關(guān)注旅途中的健康飲食選擇

越來越多的賓客們關(guān)注的不僅是自身健康，還包括子女們的身體健康。根據(jù)本年度早期開展的健康調(diào)查，當(dāng)涉及到旅途中的飲食時(shí)，超過半數(shù)的受訪者表示最為關(guān)切的是健康飲食選擇的局限性，而41%的父母最為關(guān)心的則是在旅途中由于有限的健康食品選擇導(dǎo)致體重上升。父母?jìng)冊(cè)撊绾巫尯⒆觽兂陨鲜卟四兀咳种坏谋徽{(diào)查父母通過準(zhǔn)許看電視或玩智能手機(jī)討好孩子，30%的父母以甜點(diǎn)誘惑來換取孩子吃一餐健康食品。“威斯汀兒童營(yíng)養(yǎng)美味菜單”專為解決父母難題而設(shè)計(jì)，為孩子提供營(yíng)養(yǎng)又不失美味的食品選擇。

The Juicery為威斯汀注入全新活力

威斯汀和The Juicery與頂尖營(yíng)養(yǎng)學(xué)家合作，開發(fā)了一系列混合式果汁和果昔，旨在促進(jìn)人體健康，為每一天的新生活注入能量。你是否知道95%的人體所需維他命和轉(zhuǎn)氨酶可由新鮮水果和蔬菜制作的果汁提供？威斯汀鮮活飲（The Juicery提供）果汁和果昔通過融合大量蔬果中富含的營(yíng)養(yǎng)成分，包括甜菜、巴西紫莓、甘藍(lán)菜、石榴、薄荷、菠菜和藍(lán)莓，為人體和大腦提供活力。新的菜單已于2020年8月份在廣交會(huì)威斯汀酒店使用。

健康飲食業(yè)務(wù)

除了與SuperChefs和The Juicery合作項(xiàng)目外，威斯汀還邀請(qǐng)了一位新的專家加入健康顧問團(tuán)。Ashley Koff RD為品牌“營(yíng)養(yǎng)美味”健康要素提供資深專業(yè)建議。作為世界知名營(yíng)養(yǎng)師，Koff致力于推薦高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)食物以實(shí)現(xiàn)健康生活。威斯汀健康顧問團(tuán)是由知名業(yè)界創(chuàng)意領(lǐng)導(dǎo)者們組成的多元化咨詢顧問團(tuán)，每位意見領(lǐng)袖專注于特定的健康要素。Ashley將協(xié)同其他顧問團(tuán)成員，包括Headspace聯(lián)合創(chuàng)建人及冥想專家Andy Puddicombe以及媒體巨頭Arianna Huffington，共同指導(dǎo)并鼓勵(lì)開發(fā)新計(jì)劃，利用專屬研究成果引進(jìn)全新的項(xiàng)目。

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