6.韓餐

就在先驅(qū)廣場(chǎng)邊上，Little Korea是一塊小小的美食區(qū)，卡拉OK和通宵烤肉館使32nd Street大街熠熠生輝。紐約人推崇gogi gui（韓式烤肉）的DIY做法，把一個(gè)小烤肉架放在桌子中間，放上腌牛肉或者切得很厚、像未處理的培根的豬肉。素食主義者可以選擇石鍋拌飯，時(shí)令蔬菜混著頂呱呱的辣椒醬鋪在一層米飯上。

朝鮮泡菜是眾所周知的辛辣佐料，在紐約人中遇到如此多的粉絲，以致熱狗小販都賣它。不過相信也不用多說，畢竟大家韓餐在國(guó)內(nèi)也都沒少吃。

7.意大利菜

在紐約沒吃過意大利菜？怎么可能！正宗意式美食的大本營(yíng)就在唐人街隔壁。信步到Mulberry Street大街探尋傳統(tǒng)熟食店或制作奶酪卷和新鮮意大利餃子的面包店吧。你甚至?xí)业礁ヌm克·辛納特拉最愛去的Mare Chiaro店。在鋪著紅格子桌布的桌前一屁股坐下，吃拌著意大利肉醬的意大利面，這種醬已經(jīng)成了美國(guó)人的餐桌支柱了。再喝點(diǎn)全城最濃的意式濃咖啡，這時(shí)做好準(zhǔn)備去Elizabeth Street（伊麗莎白大街）逛逛吧，在那里年輕的馬丁·斯科塞吃過第一道菜拌頂級(jí)意大利肉醬。

8.薄片比薩餅

沒錯(cuò)，比薩餅確實(shí)是意大利的，但是當(dāng)它20世紀(jì)到達(dá)大西洋彼岸，就發(fā)展成了薄片狀，適應(yīng)這個(gè)不夜城的速食需要。在英國(guó)其他地區(qū)，比薩餅也有不同變種——比如芝加哥的深盤比薩餅和加利福尼亞的輕面餅——但是在紐約市，薄片比薩餅才是本城的驕傲。

不出五個(gè)街區(qū)，你就可以在比薩餅店里滿意地買到整張餡餅，一般首選是切成三角形，售價(jià)2美元左右。餡料既有意大利本土的——濃西紅柿醬、意大利辣香腸和馬蘇里拉奶酪，也有外來的桃肉、羊奶酪和松子。

9.奶酪蛋糕

這種人們最愛的甜蜜點(diǎn)心至少在15世紀(jì)的歐洲就已有人烘培，但是，自由女神接納了那些疲倦貧困的人們，卻偷偷拿走了他們的甜點(diǎn)。紐約奶酪蛋糕由里奧·林德曼在1921年開創(chuàng)，他中城區(qū)的店Llndy’s首次出售這種混合特奶油干酪和普通奶油的蛋糕，上面還撒了一些香草—一這引起了轟動(dòng)。有

些變種奶酪蛋糕在外殼上用了全麥餅干，面粉中拌進(jìn)柑橘或檸檬；也有的以脫脂乳酸干酪代替奶油干酪。今天，它不僅在全城的菜單上都能見到，也成為全世界的基本甜點(diǎn)。

10.西班牙裔哈萊姆區(qū)

從第五大道延伸至96th Street大街之上的東河，這里是紐約最大的種族聚居區(qū)之一，被人稱為El Barrio或Spanish Harlem（西班牙裔哈萊姆區(qū)）。自“二戰(zhàn)”時(shí)期集市就已經(jīng)出現(xiàn)在波多黎各區(qū)的中心了，雖然現(xiàn)在縮小到只有200個(gè)攤位。

這里出售從熱帶水果到宗教神像等各種東西，也許還賣好吃的cocina criolla，這種菜綜合了墨西哥、古巴、波多黎各風(fēng)味。注意找找出售半圓形甜點(diǎn)和摻著酸角和番石榴的冰淇淋球的商店。

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