腰果

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　　腰果又叫樹花生，雞腰果，介壽果。漆樹科，原產巴西東北部。熱帶常綠喬木，樹干直立，高達10m。單葉革質、互生，橢圓型或倒卵形。圓錐花序，花枝總狀排序。果實由膨大的肉質花托(果梨，即假果)和著生在花托上的堅果(種籽，即真果)組成。果體分上下二部分，上部分腰果梨可制果汁；下部分形似腎臟可剖殼取仁。

　　腰果因其果梨無核，似核般的腰子狀堅果附于果梨下端而得名。腰果可謂全身是寶，果梨可當水果食用；腰果仁營養豐富，制成干果行銷世界各地，為世界四大干果仁(腰果仁、甜杏仁、核桃仁、榛子仁)之一。樹皮、樹根、樹脂均可入藥；樹干更是制作包裝箱和造船的不可多得的優質材料。

　　腰果性味甘、平，有降壓、益顏、延年益壽、利尿降溫之功效。腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處；含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老； 經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲，使體重增加。

　　腰果可炒食、油炸，亦可與雞肉或豬肉同炒，均香酥可口焙食；果殼蒸餾得干性油，制高級油漆、彩色膠卷著色劑；果實釀酒，榨汁或制果醬等。

　　海南引種腰果有40年歷史，其主要產品為腰果仁和果殼油。腰果為東方市特產。東方市腰果場是我國第一個腰果園，占地3300多公頃，近半數已種腰果。一年內三花三果，可收三季。走進腰果園，高樹綠蔭如蓋，遮天蔽日；矮樹干橫枝展，伏地而生。樹無論高矮，皆闊葉肥枝。枝頭闊葉色紅如花，頗有英雄氣；米黃色小花風中暗灑清香，更有女兒情；形狀特別的果實卻有幾分孩子趣。走進腰果園一游，則可領略一份獨特的熱帶園林風光。

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